CAS 1422359-85-0

Fumonisina B3

Descrizione:

Fumonisina B3 è una micotossina prodotta da alcune specie di funghi, in particolare dalle specie di Fusarium, che si trovano comunemente nel mais e in altri cereali. Fa parte della famiglia delle fumonisine, che include diversi composti correlati noti per i loro potenziali rischi per la salute. Fumonisina B3 è caratterizzata dalle sue caratteristiche strutturali, tra cui una lunga catena di carbonio e più gruppi funzionali, che contribuiscono alla sua attività biologica. Questo composto è principalmente riconosciuto per la sua capacità di interrompere il metabolismo degli sfingolipidi, portando a vari effetti tossicologici, tra cui epatotossicità e nefrotossicità negli animali. È stato studiato per il suo potenziale ruolo nei problemi di salute umana, in particolare in relazione a certi tumori e difetti del tubo neurale. Fumonisina B3 è tipicamente analizzato in prodotti alimentari e mangimi per valutare i livelli di contaminazione, poiché le agenzie di regolamentazione monitorano i livelli di micotossine per garantire la sicurezza alimentare. La sua presenza nei prodotti agricoli solleva preoccupazioni sulla sicurezza alimentare e sulla salute pubblica, rendendo necessaria una continua ricerca sui suoi effetti e sulle strategie di mitigazione.

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

InChI: InChI=1S/C34H59NO14/c1-5-6-11-21(3)32(49-31(43)19-24(34(46)47)17-29(40)41)27(48-30(42)18-23(33(44)45)16-28(38)39)15-20(2)14-25(36)12-9-7-8-10-13-26(37)22(4)35/h20-27,32,36-37H,5-19,35H2,1-4H3,(H,38,39)(H,40,41)(H,44,45)(H,46,47)/t20-,21+,22-,23+,24+,25+,26-,27-,32+/m0/s1

InChI key: InChIKey=CPCRJSQNWHCGOP-STOIETHLSA-N

SMILES: [C@@H]([C@@H](OC(C[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O)=O)C[C@H](C[C@@H](CCCCCC[C@@H]([C@H](C)N)O)O)C)(OC(C[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O)=O)[C@@H](CCCC)C

Sinonimi:

• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1,1′-[(1S,2R)-1-[(2S,4R,11S,12S)-12-amino-4,11-dihydroxy-2-methyltridecyl]-2-[(1R)-1-methylpentyl]-1,2-ethanediyl] ester, (2R,2′R)-
• Fumonisin B3
• FB3

1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1,1'-[(1S,2R)-1-[(2S,4R,11S,12S)-12-amino-4,11-dihydroxy-2-methyltridecyl]-2-[(1R)-1-methylpentyl]-1,2-ethanediyl] ester, (2R,2'R)-

CAS: 1422359-85-0

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 705.8306

Ref: IN-DA0011T7

Fumonisin B3

CAS: 1422359-85-0

Fumonisin B3 is a mycotoxin derived from fusarium fungi, a member of fumonisins.

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 705.83

Ref: TM-T19330

Fumonisin B3 from Fusarium moniliforme

CAS: 1422359-85-0

Fumonisin B3 from Fusarium moniliforme

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Purezza: By hplc: 100% (Typical Value in Batch COA)

Colore e forma: white lyophilizate solid

Peso molecolare: 705.83g/mol

Ref: 54-BIF1008

Fumonisin B3 50 µg/mL in Acetonitrile/Water

Prodotto controllato

CAS: 1422359-85-0

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Colore e forma: Single Solution

Peso molecolare: 705.83

Ref: 04-A13955910WL-50

Fumonisin B3 (>90%)

Prodotto controllato

CAS: 1422359-85-0

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Purezza: >90%

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 705.83

Ref: TR-F862765

Fumonisin B3

CAS: 1422359-85-0

Fumonisin B3 is a mycotoxin compound, which is a secondary metabolite produced by molds, particularly those belonging to the Fusarium species. It is primarily found in cereal grains such as maize, where these fungi commonly thrive in specific environmental conditions. With a structure related to sphingoid bases, Fumonisin B3 interferes with sphingolipid metabolism by inhibiting the ceramide synthase enzyme. This disruption leads to the accumulation of sphinganine and a reduction in complex sphingolipids, affecting cell membrane integrity and signaling pathways.

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 705.83 g/mol

Ref: 3D-BF162729

Fumonisin B3

CAS: 1422359-85-0

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Peso molecolare: 705.84

Ref: 4Z-F-110002

Fumonisin B3

Prodotto controllato

CAS: 1422359-85-0

Stability Hygroscopic
Applications Fumonisin B3 is a mycotoxin present in corn. Fungal metabolite believed to cause leukoencephalomalacia in horses.
References Azcona-Olivera, J. et al.: J. Agric. Food Chem., 40, 531 (1992); Hopmans, E. et al.: J. Agric. Food Chem., 41, 1655 (1993); Monbaliu, S., et al.: J. Agric. Food Chem., 58, 10475 (2010), Klosowski, G., et al.: Biores. Technol., 101, 9723 (2010), Soerensen, L., et al.: Anal. Bioanal. Chem., 398, 1535 (2010),

Formula: C₃₄H₅₉NO₁₄

Colore e forma: Beige

Peso molecolare: 705.83

Ref: TR-F862760