CAS 145040-09-1

Fumonisina B1 idrolizzata

Descrizione:

Fumonisina B1 idrolizzata è una forma modificata di fumonisina B1, una micotossina prodotta da alcune specie di funghi del genere Fusarium, comunemente trovata nel mais e in altri cereali. Questo composto è caratterizzato dalle sue alterazioni strutturali che si verificano durante l'idrolisi, il che può influenzare la sua attività biologica e tossicità. Fumonisina B1 idrolizzata conserva alcune delle proprietà tossicologiche del suo composto originale, in particolare il suo potenziale di interrompere il metabolismo degli sfingolipidi, il che può portare a vari problemi di salute negli animali e negli esseri umani. Viene spesso studiato nel contesto della sicurezza alimentare e della salute animale, poiché le fumonisine sono note per essere cancerogene e neurotossiche. Il composto viene tipicamente analizzato utilizzando tecniche avanzate come la cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa per valutare la sua presenza nei prodotti alimentari. Comprendere le caratteristiche di Fumonisina B1 idrolizzata è cruciale per valutare il suo rischio e impatto sulla salute, in particolare nei contesti agricoli in cui le colture contaminate possono rappresentare una minaccia per il bestiame e i consumatori umani.

Formula: C₂₂H₄₇NO₅

InChI: InChI=1S/C22H47NO5/c1-5-6-9-16(3)22(28)21(27)13-15(2)12-18(24)10-7-8-11-19(25)14-20(26)17(4)23/h15-22,24-28H,5-14,23H2,1-4H3/t15-,16+,17-,18+,19+,20-,21-,22+/m0/s1

InChI key: InChIKey=UWWVLQOLROBFTD-GADKELDLSA-N

SMILES: C([C@@H]([C@@H]([C@@H](CCCC)C)O)O)[C@H](C[C@@H](CCCC[C@H](C[C@@H]([C@H](C)N)O)O)O)C

Sinonimi:

• (2S,3S,5R,10R,12S,14S,15R,16R)-2-Amino-12,16-dimethyl-3,5,10,14,15-eicosanepentol
• (2S,3S,5R,10S,12R,14R,15S,16S)-2-amino-12,16-dimethylicosane-3,5,10,14,15-pentol
• 3,5,10,14,15-Eicosanepentol, 2-amino-12,16-dimethyl-, (2S,3S,5R,10R,12S,14S,15R,16R)-
• 3,5,10,14,15-Eicosanepentol, 2-amino-12,16-dimethyl-, (2S-(2R*,3R*,5S*,10S*,12R*,14R*,15S*,16S*))-
• AP1 Metabolite
• AP₁
• Aminopentol 1
• Aminopentol formate salt
• Desacylfumonisin B₁
• Fumonisin AP₁
• Fumonisin HB₁
• Hydrolyzed fumonisin B₁
• Fumonisin AP1
• Fumonisin HB1

Hydrolyzed Fumonisin B1

CAS: 145040-09-1

Hydrolyzed Fumonisin B1

Formula: C₂₂H₄₇NO₅

Purezza: By hplc: 100% (Typical Value in Batch COA)

Colore e forma: yellow solid

Peso molecolare: 405.61g/mol

Ref: 54-BIF1012

Hydrolyzed Fumonisin B1

CAS: 145040-09-1

Hydrolyzed Fumonisin B1 is the backbone and the main hydrolysis product of the mycotoxin fumonisin B1 (FB1), can weakly inhibit ceramide synthase.

Formula: C₂₂H₄₇NO₅

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 405.62

Ref: TM-T13729