CAS 14818-35-0: 6-Cicloesil-4-metil-2H-pirano-2-one
CAS 14818-35-0: 6-Cicloesil-4-metil-2H-pirano-2-one
Descrizione:6-Cicloesil-4-metil-2H-pirano-2-one, con il numero CAS 14818-35-0, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di piranone, che presenta un anello a sei membri contenente sia atomi di ossigeno che di carbonio. Questo composto tipicamente mostra un colore giallo a ambra ed è noto per il suo profumo piacevole, dolce e fruttato, rendendolo di interesse nell'industria dei sapori e delle fragranze. È relativamente stabile in condizioni standard, ma può subire reazioni tipiche dei composti carbonilici, come l'aggiunta nucleofila. La presenza dei gruppi cicloesile e metile contribuisce alla sua natura idrofobica, influenzando la sua solubilità nei solventi organici piuttosto che in acqua. Inoltre, la sua struttura unica può conferire specifiche attività biologiche, sebbene studi dettagliati sulle sue proprietà farmacologiche possano essere limitati. In generale, 6-Cicloesil-4-metil-2H-pirano-2-one è un composto di interesse sia per la chimica sintetica che per potenziali applicazioni in varie industrie.
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