Descrizione:2',4',6',3,4-Pentaidrossicalcone è un composto flavonoide caratterizzato dai suoi molteplici gruppi idrossile (-OH), che contribuiscono alla sua solubilità e reattività. Questo composto presenta uno scheletro di chalcone, costituito da due anelli aromatici collegati da un sistema carbonilico α,β-insaturo di tre carboni. La presenza di cinque gruppi idrossile migliora le sue proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse in varie applicazioni biologiche e farmaceutiche. È noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le attività antinfiammatorie e antimicrobiche. La struttura del composto consente varie interazioni con molecole biologiche, il che può influenzare la sua efficacia in contesti terapeutici. Inoltre, la sua solubilità in solventi polari è attribuita ai gruppi idrossile, facilitando il suo utilizzo nelle formulazioni. Essendo un composto di origine naturale, può essere trovato in alcune piante ed è studiato per il suo ruolo nella medicina tradizionale e le potenziali applicazioni nei nutraceutici. In generale, 2',4',6',3,4-Pentaidrossicalcone rappresenta un'area significativa di interesse nel campo dei prodotti naturali e della chimica medicinale.
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