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CAS 15790-88-2

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Metil trans-2-pentenoato

Descrizione:
Metil trans-2-pentenoato è un composto organico classificato come un estere, specificamente un estere metilico dell'acido trans-2-pentenoico. Ha una formula molecolare di C6H10O2 e presenta un doppio legame nella sua catena di carbonio, il che contribuisce alla sua insaturazione. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo potenzialmente utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Metil trans-2-pentenoato è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. La sua struttura include un gruppo metile attaccato al gruppo funzionale estere, che influenza la sua reattività e interazioni con altri prodotti chimici. La presenza del doppio legame può anche renderlo suscettibile a reazioni come idrogenazione o polimerizzazione in determinate condizioni. Come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua e un catalizzatore acido o basico, portando alla formazione dell'acido e dell'alcol corrispondenti. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C6H10O2
InChI:InChI=1/C6H10O2/c1-3-4-5-6(7)8-2/h4-5H,3H2,1-2H3/b5-4-
SMILES:CC/C=C\C(=O)OC
Sinonimi:
  • methyl (2E)-pent-2-enoate
  • methyl (2Z)-pent-2-enoate
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