CAS 15790-94-0
:acido trans-2-Undecenoico
Descrizione:
acido trans-2-Undecenoico è un acido grasso caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e dalla presenza di un doppio legame nella configurazione trans. Ha una formula molecolare di C11H20O2, che indica che contiene 11 atomi di carbonio, 20 atomi di idrogeno e 2 atomi di ossigeno. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso distintivo. La configurazione trans del doppio legame contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche, come un punto di fusione più elevato rispetto alle sue controparti cis. acido trans-2-Undecenoico è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene utilizzato in varie applicazioni, tra cui come agente aromatizzante, nella sintesi di esteri e nella produzione di tensioattivi. Inoltre, è stato studiato per le sue potenziali proprietà antimicrobiche. Come molti acidi grassi, può subire reazioni tipiche degli acidi carbossilici, come l'esterificazione e l'ossidazione.
Formula:C11H20O2
InChI:InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h9-10H,2-8H2,1H3,(H,12,13)/b10-9+
InChI key:InChIKey=IGBBVTAVILYDIO-MDZDMXLPSA-N
SMILES:C(CCCCCC)C/C=C/C(O)=O
Sinonimi:- (2E)-2-Undecenoic acid
- (2E)-undec-2-enoic acid
- (E)-2-Undecenoic acid
- 2-Undecenoic acid, (2E)-
- 2-Undecenoic acid, (E)-
- 2-trans-Undecenoic acid
- trans-2-Undecenoic acid
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trans-2-Undecenoic acid
CAS:trans-2-Undecenoic acid ((E)-Undec-2-enoic acid) ((E)-2-Undecenoic acid) is an α,β-unsaturated carboxylic acid and is characterized by acid dimers.Formula:C11H20O2Purezza:97.82%Colore e forma:SolidPeso molecolare:184.28Trans-2-undecenoic acid
CAS:Trans-2-undecenoic acid is a synthetic compound, which is primarily derived from the unsaturated fatty acids found in various plant oils. It exhibits a unique molecular structure featuring a double bond configuration that imparts specific chemical properties, making the compound versatile for scientific applications.Formula:C11H20O2Purezza:Min. 95%Peso molecolare:184.27 g/mol




