CAS 15818-46-9

1,3-Dilinoleina

Descrizione:

1,3-Dilinoleina, con il numero CAS 15818-46-9, è un glicerolipide che appartiene alla classe dei diacilgliceroli. È caratterizzato dall'avere due catene di acidi grassi di acido linoleico (C18:2) esterificate allo scheletro di glicerolo nelle posizioni 1 e 3. Questo composto si trova tipicamente in vari oli e grassi naturali, contribuendo alle loro proprietà nutrizionali e funzionali. 1,3-Dilinoleina è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nel fornire acidi grassi essenziali e la sua influenza sul metabolismo dei lipidi. È anche di interesse nella scienza degli alimenti e nella nutrizione grazie alle sue proprietà emulsionanti e alla sua capacità di migliorare la stabilità dei prodotti alimentari. In termini di proprietà fisiche, è generalmente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, con un punto di fusione relativamente basso, rendendolo liquido in condizioni ambientali. La sua struttura chimica consente varie applicazioni nell'industria alimentare, nei cosmetici e nei farmaci, in particolare in formulazioni che richiedono emulsificazione o come fonte di acidi grassi essenziali.

Formula: C₃₉H₆₈O₅

InChI: InChI=1S/C39H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11-14,17-20,37,40H,3-10,15-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,14-12-,19-17-,20-18-

InChI key: InChIKey=LYPGMYIQHDZFFD-MAZCIEHSSA-N

SMILES: C(C(COC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)O)OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O

Sinonimi:

• (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• 1,3-Di-([cis,cis]-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol, 1,3-Dilinolein
• 1,3-Di-[(Cis,Cis)-9,12-Octadecadienoyl]-Rac-Glycerol
• 1,3-Dilinoleoyl-rac-glycerol
• 1,3-Dilinoleoylglycerol
• 1,3-Glyceryl dilinoleate
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• Delta 9 Cis, 12 Cis Dilinolein 1-3 Isomer
• Glyceryl 1,3-Dilinoleate
• Linoleic acid, 2-hydroxytrimethylene ester
• Linolein, 1,3-di-

1,3-Dilinoleoyl Glycerol

CAS: 15818-46-9

Formula: C₃₉H₆₈O₅

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 616.9542

Ref: IN-DA001Q1N

2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)

CAS: 15818-46-9

2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)

Purezza: 98%

Peso molecolare: 616.97g/mol

Ref: 54-OR1059728

1,3-Dilinolein

CAS: 15818-46-9

Formula: C39H68O5

Purezza: >99%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 616.96

Ref: 48-32-1823

1,3-Glyceryl Dilinoleate (>80%)

CAS: 15818-46-9

Stability Unstable even at -20°C
Applications Derivative of α-Glucosidase inhibitory phosphatidic acids in wheat germ.
References Liu, L. et al.: Food Chem. 126, 553 (2011)

Formula: C₃₉H₆₈O₅

Purezza: >80%

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 616.95

Ref: TR-G601520

1,3-Glyceryl dilinoleate

CAS: 15818-46-9

1,3-Glyceryl dilinoleate is a food ingredient that is composed of glyceryl dilinoleate and 1,3-glyceryl dipalmitate. It is used in the production of functional fats for health purposes. The supercritical fluid extraction method was used to isolate this oil from cottonseed oil. The biological sample was a triglyceride lipase section that contained fatty acids. This process resulted in an anti-inflammatory potency profile with a high health functional food potential. 1,3-Glyceryl dilinoleate has been shown to have potent anti-inflammatory properties and may be able to prevent or treat inflammatory diseases such as rheumatoid arthritis

Formula: C₃₉H₆₈O₅

Purezza: 80%Min

Peso molecolare: 616.95 g/mol

Ref: 3D-FG23678

1,3-Dilinoleoyl Glycerol

CAS: 15818-46-9

1,3-Dilinoleoyl glycerol, an unsaturated diacylglycerol featuring linoleic acid (18:2) side-chains at the C-1 and C-3 positions, is valuable for lipid research.

Formula: C₃₉H₆₈O₅

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 616.968

Ref: TM-T84439