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CAS 1603-03-8

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Acido 15-metilesadecanoico

Descrizione:
Acido 15-metilesadecanoico, noto anche come acido 15-metilpalmitico, è un acido grasso a catena ramificata caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da un gruppo metile nella posizione 15 del carbonio. Questo composto ha una formula molecolare di C17H34O2 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico, che conferisce caratteristiche acide tipiche come la capacità di donare protoni in soluzione. È un solido a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, riflettendo la sua natura idrofobica. La presenza del ramo metilico influisce sul suo punto di fusione e sulle proprietà fisiche rispetto ai suoi omologhi a catena dritta. Questo acido grasso è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, a causa delle sue potenziali applicazioni nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e come mattoncino nella sintesi organica. Inoltre, può essere trovato in alcuni grassi e oli naturali, contribuendo alla complessità dei profili lipidici nei sistemi biologici.
Formula:C17H34O2
InChI:InChI=1S/C17H34O2/c1-16(2)14-12-10-8-6-4-3-5-7-9-11-13-15-17(18)19/h16H,3-15H2,1-2H3,(H,18,19)
InChI key:InChIKey=IIUXHTGBZYEGHI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)C)CCCCCCCCCCCC(O)=O
Sinonimi:
  • 15-Methyl hexadecanoic acid
  • 15-Methylhexadecanoic acid
  • Hexadecanoic acid, 15-methyl-
  • Isoheptadecanoic acid
  • Subtiloheptadecanoic acid
  • 15-Methylpalmitic acid
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