CAS 1613527-65-3

Mogroside IIa

Descrizione:

Mogroside IIa è un glicoside naturale derivato principalmente dal frutto di Siraitia grosvenorii, comunemente noto come frutto del monaco. È caratterizzato dalla sua intensa dolcezza, che è significativamente maggiore rispetto a quella del saccarosio, rendendolo un dolcificante naturale popolare nelle applicazioni alimentari e nelle bevande. Mogroside IIa è noto per il suo basso contenuto calorico, poiché non viene metabolizzato dal corpo nello stesso modo degli zuccheri tradizionali. Chimicamente, consiste in uno scheletro di mogroside con specifiche moieties di zucchero, che contribuiscono al suo profilo di sapore dolce. Inoltre, possiede proprietà antiossidanti, che possono offrire potenziali benefici per la salute. Mogroside IIa è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per il consumo, e il suo utilizzo è aumentato nell'industria alimentare come sostituto dello zucchero. La sua stabilità sotto calore e in condizioni di pH variabili lo rende adatto per varie applicazioni culinarie. In generale, Mogroside IIa rappresenta un'alternativa promettente ai dolcificanti convenzionali, allineandosi con la crescente domanda di opzioni dietetiche più sane.

Formula: C₄₂H₇₂O₁₄

Sinonimi:

• Mogroside IIa
• β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-3,11,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-

Mogroside IIa

CAS: 1613527-65-3

Formula: C₄₂H₇₂O₁₄

Peso molecolare: 801.02

Ref: 7W-GY3545

Mogroside II-​A

CAS: 1613527-65-3

Mogroside II-​A

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 801.01g/mol

Ref: 54-BUP01557

Mogroside IIa

CAS: 1613527-65-3

Formula: C₄₂H₇₂O₁₄

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 801.024

Ref: BP-BP2038

Mogroside II-​A

CAS: 1613527-65-3

Mogroside II-A is isolated from Siraitia grosvenorii.

Formula: C₄₂H₇₂O₁₄

Purezza: 98.64% - 99.79%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 801.01

Ref: TM-T13776

Mogroside II-​A

CAS: 1613527-65-3

Mogroside II-A is a research tool that can be used to activate, bind or inhibit various receptors. It has been shown to act as an agonist of the G protein-coupled receptor CXCR1 and as an inhibitor of the ion channels TRPC3 and TRPV4. Mogroside II-A binds to the extracellular domain of its receptor by forming hydrogen bonds between the carboxyl group on its side chain and the amino group on the receptor. This binding prevents activation of these ion channels and leads to reduced pain sensation in animal models.

Formula: C₄₂H₇₂O₁₄

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 801.01 g/mol

Ref: 3D-NPC52765