CAS 1638-05-7

β-apo-12′-Carotenale

Descrizione:

β-apo-12′-Carotenale, con il numero CAS 1638-05-7, è un derivato carotenoide caratterizzato dal suo vibrante colore giallo-arancio, tipico di molti carotenoidi. È un composto polieno lineare, con una lunga catena di doppi legami coniugati che contribuiscono al suo colore e alle sue potenziali proprietà antiossidanti. Questo composto è noto per il suo ruolo nella biosintesi della vitamina A ed è spesso utilizzato come colorante alimentare e integratore nutrizionale grazie alla sua attività di provitamina A. β-apo-12′-Carotenale è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua, il che è comune per molti carotenoidi. La sua stabilità può essere influenzata dalla luce, dal calore e dall'ossigeno, richiedendo un'attenta manipolazione e condizioni di stoccaggio per mantenere la sua integrità. Inoltre, è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella salute degli occhi e le sue capacità antiossidanti, rendendolo di interesse sia nella scienza nutrizionale che nella tecnologia alimentare.

Formula: C₂₅H₃₄O

InChI: InChI=1S/C25H34O/c1-20(11-7-8-12-22(3)19-26)13-9-14-21(2)16-17-24-23(4)15-10-18-25(24,5)6/h7-9,11-14,16-17,19H,10,15,18H2,1-6H3/b8-7+,13-9+,17-16+,20-11+,21-14+,22-12+

InChI key: InChIKey=BQTOMHXDSCUCFR-PHPDKTIJSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=O)\C)/C)/C)\C=1C(C)(C)CCCC1C

Sinonimi:

• (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-2,7,11-Trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8,10,12-tridecahexaenal
• (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)trideca-2,4,6,8,10,12-hexaenal
• (all-E)-12′-Apo-β-caroten-12′-al
• 12'-Apo-beta,psi-carotenal
• 12'-Apo-beta-carotenal
• 12-Apo-β-carotenal
• 12′-Apo-β,ψ-carotenal
• 12′-Apo-β-caroten-12′-al
• 12′-Apo-β-carotenal, all-trans-
• 2,4,6,8,10,12-Tridecahexaenal, 2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-
• 2,4,6,8,10,12-Tridecahexaenal, 2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (all-E)-
• all-trans-β-Apo-12′-carotenal

12'-Apo-β,ψ-carotenal

Prodotto controllato

CAS: 1638-05-7

Formula: C₂₅H₃₄O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 350.537

Ref: TR-A727065

12'-Apo-β-carotenal

CAS: 1638-05-7

12'-Apo-beta-carotenal is a carotenoid derivative, which is primarily sourced from the oxidative cleavage of beta-carotene, a process that can occur naturally or be achieved synthetically. This compound acts as a precursor to vitamin A, playing a significant role in physiological functions related to vision, immune response, and cellular communication, through its conversion to retinal, a bioactive form of vitamin A. Furthermore, 12'-Apo-beta-carotenal is known for its strong antioxidant properties, which contribute to its effectiveness in mitigating oxidative stress.

Formula: C₂₅H₃₄O

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 350.5 g/mol

Ref: 3D-BAA63805

12-Apo-β-carotenal

CAS: 1638-05-7

Formula: C₂₅H₃₄O

Peso molecolare: 350.55

Ref: ST-EA-CP-B202001