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CAS 16630-60-7

:

Butanoato di 3-(metiltio)propile

Descrizione:
Butanoato di 3-(metiltio)propile, con il numero CAS 16630-60-7, è un composto organico classificato come un estere. È caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo butanoato e una catena propilica sostituita da un gruppo metiltio. Questo composto presenta tipicamente un odore gradevole e fruttato, rendendolo di interesse nell'industria dei sapori e delle fragranze. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua, una caratteristica comune tra gli esteri. La presenza del gruppo metiltio può conferire proprietà sensoriali uniche, migliorando la sua applicazione in varie formulazioni. Inoltre, come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua, portando alla formazione dell'alcol e dell'acido corrispondenti. Le schede di sicurezza devono essere consultate per le linee guida di manipolazione e stoccaggio, come per qualsiasi sostanza chimica, per garantire un uso sicuro e la conformità agli standard normativi. In generale, Butanoato di 3-(metiltio)propile è un composto versatile con potenziali applicazioni in prodotti industriali e di consumo.
Formula:C8H16O2S
InChI:InChI=1/C8H16O2S/c1-3-5-8(9)10-6-4-7-11-2/h3-7H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=HSCZLQOPSGMKTK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCCSC)(CCC)=O
Sinonimi:
  • 1-Propanol, 3-(methylthio)-, butyrate
  • 3-(Methylsulfanyl)Propyl Butanoate
  • 3-(Methylthio)propyl butanoate
  • Butanoic acid, 3-(methylthio)propyl ester
  • Butyric acid, 3-(methylthio)propyl ester
  • Methionylbutyrate
  • 3-(methylthio)propyl butyrate
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