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CAS 16695-41-3

:

(E)-7-Acetato di dodecenile

Descrizione:
(E)-7-Acetato di dodecenile, con il numero CAS 16695-41-3, è un composto organico classificato come un estere di acido grasso. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 12 atomi di carbonio, e da un doppio legame situato alla settima posizione, che contribuisce alla sua natura insatura. Il composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore gradevole e fruttato, rendendolo di interesse nelle industrie delle fragranze e dei sapori. La sua struttura molecolare include un gruppo funzionale acetato, che ne migliora la volatilità e il profilo aromatico. (E)-7-Acetato di dodecenile è noto per il suo ruolo come feromone in alcune specie di insetti, in particolare nell'attrazione dei partner. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa delle sue caratteristiche idrofobiche. Il composto è anche studiato per le sue potenziali applicazioni in agricoltura e gestione dei parassiti, così come nella sintesi di altri composti chimici. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molti solventi organici, per evitare irritazioni o effetti avversi.
Formula:C14H26O2
InChI:InChI=1S/C14H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16-14(2)15/h6-7H,3-5,8-13H2,1-2H3/b7-6+
InChI key:InChIKey=MUZGQHWTRUVFLG-VOTSOKGWSA-N
SMILES:C(CC/C=C/CCCC)CCCOC(C)=O
Sinonimi:
  • 7-Dodecen-1-ol, 1-acetate, (7E)-
  • 7-Dodecen-1-ol, acetate, (7E)-
  • 7-Dodecen-1-ol, acetate, (E)-
  • trans-7-Dodecen-1-ol acetate
  • trans-7-Dodecenyl acetate
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