16-Methyloctadecanoic acid, also known as 16-methyl stearic acid, is a long-chain saturated fatty acid characterized by a straight-chain structure with a methyl group at the 16th carbon position. Its molecular formula is C19H38O2, indicating it contains 19 carbon atoms and two oxygen atoms. This compound is typically found in certain natural fats and oils, contributing to their unique properties. It is a white, waxy solid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. The presence of the methyl group influences its melting point and physical properties compared to other fatty acids. 16-Methyloctadecanoic acid is of interest in various fields, including biochemistry and materials science, due to its potential applications in the synthesis of surfactants, lubricants, and other industrial products. Additionally, it may play a role in biological processes, particularly in the metabolism of fatty acids. As with many fatty acids, it is important to handle it with care, considering its potential effects on health and the environment.

16-Methyloctadecanoic acid

Acido 16-metilottadecanoico, noto anche come acido 16-metil estearico, è un acido grasso saturo a catena lunga caratterizzato da una struttura a catena dritta con un gruppo metile nella posizione 16 del carbonio. La sua formula molecolare è C19H38O2, il che indica che contiene 19 atomi di carbonio e due atomi di ossigeno. Questo composto si trova tipicamente in alcuni grassi e oli naturali, contribuendo alle loro proprietà uniche. È un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La presenza del gruppo metile influisce sul suo punto di fusione e sulle proprietà fisiche rispetto ad altri acidi grassi. Acido 16-metilottadecanoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, a causa delle sue potenziali applicazioni nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e altri prodotti industriali. Inoltre, potrebbe svolgere un ruolo nei processi biologici, in particolare nel metabolismo degli acidi grassi. Come molti acidi grassi, è importante maneggiarlo con cura, considerando i suoi potenziali effetti sulla salute e sull'ambiente.

17001-28-4: Acido 16-metilottadecanoico, noto anche come acido 16-metil estearico, è un acido grasso saturo a catena lunga caratterizzato da una struttura a catena dritta con un gruppo metile nella posizione 16 del carbonio. La sua formula molecolare è C19H38O2, il che indica che contiene 19 atomi di carbonio e due atomi di ossigeno. Questo composto si trova tipicamente in alcuni grassi e oli naturali, contribuendo alle loro proprietà uniche. È un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La presenza del gruppo metile influisce sul suo punto di fusione e sulle proprietà fisiche rispetto ad altri acidi grassi. Acido 16-metilottadecanoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, a causa delle sue potenziali applicazioni nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e altri prodotti industriali. Inoltre, potrebbe svolgere un ruolo nei processi biologici, in particolare nel metabolismo degli acidi grassi. Come molti acidi grassi, è importante maneggiarlo con cura, considerando i suoi potenziali effetti sulla salute e sull'ambiente.

CAS 17001-28-4

Acido 16-metilottadecanoico

Methyl stearic acid

Ref: TM-T33343

16-Methyloctadecanoic acid

Ref: 48-11-1816