CAS 17406-45-0

Tomatina

Descrizione:

Tomatina è un composto glicoalcaloide trovato principalmente nei pomodori e in alcuni altri membri della famiglia Solanaceae. È caratterizzato dal suo sapore amaro ed è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antifungine e antimicrobiche. Tomatina ha una struttura molecolare complessa, con uno scheletro steroideo e una porzione di zucchero, che contribuisce alla sua solubilità e attività biologica. Il composto mostra una gamma di effetti biologici, inclusa la capacità di inibire la crescita di alcuni patogeni e possibilmente modulare i livelli di colesterolo. Sebbene Tomatina sia generalmente considerato sicuro nelle quantità normalmente consumate nei pomodori, può essere tossico ad alte concentrazioni, in particolare nei pomodori non maturi. La sua presenza nei pomodori ha suscitato interesse per il suo ruolo nei meccanismi di difesa delle piante e per le potenziali applicazioni nella conservazione degli alimenti e negli integratori per la salute. In generale, Tomatina rappresenta un'area intrigante di studio all'interno della fitochimica e della nutrizione, evidenziando le complesse interazioni tra i composti vegetali e la salute umana.

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

InChI: InChI=1S/C50H83NO21/c1-20-7-12-50(51-15-20)21(2)32-28(72-50)14-26-24-6-5-22-13-23(8-10-48(22,3)25(24)9-11-49(26,32)4)65-45-40(63)37(60)41(31(18-54)68-45)69-47-43(71-46-39(62)36(59)34(57)29(16-52)66-46)42(35(58)30(17-53)67-47)70-44-38(61)33(56)27(55)19-64-44/h20-47,51-63H,5-19H2,1-4H3/t20-,21-,22-,23-,24+,25-,26-,27+,28-,29+,30+,31+,32-,33-,34+,35+,36-,37+,38+,39+,40+,41-,42-,43+,44-,45+,46-,47-,48-,49-,50-/m0/s1

InChI key: InChIKey=REJLGAUYTKNVJM-SGXCCWNXSA-N

SMILES: C[C@@]12[C@@]3([C@](C[C@]1([C@]4([C@](CC2)([C@]5(C)[C@@](CC4)(C[C@@H](O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@H](O[C@H]7[C@H](O[C@@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)[C@@H](O[C@H]9[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO9)[C@H](O)[C@@H](CO)O7)[C@H](O)[C@H]6O)CC5)[H])[H])[H])[H])(O[C@]%10([C@H]3C)CC[C@H](C)CN%10)[H])[H]

Sinonimi:

• (3beta,5alpha,22beta,25S)-Spirosolan-3-yl O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-(beta-D-xylopyranosyl)-(1-3))-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-4)-beta-D-Galactopyranoside
• (3beta,5alpha,25S)-spirosolan-3-yl beta-D-glucopyranosyl-(1->2)-[beta-D-xylopyranosyl-(1->3)]-beta-D-glucopyranosyl-(1->4)-beta-D-galactopyranoside
• (3β,5α,22β,25S)-Spirosolan-3-yl O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-β-<smallcap>D</span>-galactopyranoside
• A''-Tomatidine
• Ai3-17141
• Brn 0078250
• Hsdb 3558
• Lycopersicin
• Nsc 234440
• Nsc 9223
• Spiro[8H-naphth[2′,1′:4,5]indeno[2,1-b]furan-8,2′-piperidine], β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactopyranoside deriv.
• Spirosolane, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactopyranoside deriv.
• Tomatidine, glycoside
• Tomatin
• alpha-Tomatine
• beta-D-Galactopyranoside, (3beta,5alpha,22beta,25S)-spirosolan-3-yl O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-(beta-D-xylopyranosyl-(1-3))-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-4)-
• α-Tomatine
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranoside, (3β,5α,22β,25S)-spirosolan-3-yl O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
• Spirosolane, β-D-galactopyranoside deriv.
• 4-27-00-01954 (Beilstein Handbook Reference)
• β-D-Galactopyranoside, (3β,5α,22β,25S)-spirosolan-3-yl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-
• Tomatine

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Tomatine analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: (HPLC) ≥95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 1034.21

Ref: 11-0602

β-D-Galactopyranoside, (3β,5α,22β,25S)-spirosolan-3-yl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-

CAS: 17406-45-0

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 1034.1881

Ref: IN-DA001ZFB

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: ≥ 95.0%

Colore e forma: Off-white to light yellow powder

Peso molecolare: 1034.18

Ref: 7W-GC5426

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 1034.2

Ref: BP-BP1726

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Tomatine (lycopersicin) is an antiproliferatve agent of breast adenocarcinoma cells.

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: 98.42% - 99.94%

Colore e forma: White To Light Yellow

Peso molecolare: 1034.19

Ref: TM-T3786

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Natural alkaloid

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 1034.21

Ref: 5G-89905

Tomatine (85%)

CAS: 17406-45-0

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: 85%

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 1034.19

Ref: TR-T538510

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Tomatine is a glycoalkaloid, which is a secondary metabolite found in tomato plants (Solanum lycopersicum). It is primarily synthesized in the leaves and stems, serving as a natural defense mechanism against pathogens. The mode of action of tomatine involves disrupting the cell membranes of microbes, leading to leakage of cellular components and eventual cell death. This disruption is due to its ability to form complexes with sterols, which are vital components of microbial membranes.

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: Min. 75 Area-%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 1,034.19 g/mol

Ref: 3D-OT07656

Tomatine from Tomato

CAS: 17406-45-0

Formula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Purezza: >80.0%(HPLC)

Colore e forma: White to Yellow to Orange powder to crystal

Peso molecolare: 1,034.20

Ref: 3B-T3636