1,3-Dicaprin, also known as di-Capric acid, is a diester derived from capric acid, which is a medium-chain fatty acid. Its chemical formula is C10H20O4, and it features two capric acid moieties linked by a glycerol backbone. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is characterized by its relatively low viscosity and mild fatty odor. 1,3-Dicaprin is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It is commonly used in food and cosmetic formulations as an emulsifier, stabilizer, or thickening agent. Additionally, it may serve as a carrier for active ingredients in pharmaceutical applications. The substance is generally recognized as safe when used appropriately, but like many fatty acid esters, it can undergo hydrolysis in the presence of water, leading to the release of free fatty acids. Its properties make it valuable in various industrial applications, particularly in the formulation of surfactants and lubricants.

1,3-dicaprin (C10:0)

1,3-Dicaprato, noto anche come di-acido caprilico, è un diestere derivato dall'acido caprilico, che è un acido grasso a catena media. La sua formula chimica è C10H20O4 e presenta due moieties di acido caprilico collegate da uno scheletro di glicerolo. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è caratterizzato dalla sua viscosità relativamente bassa e da un leggero odore grasso. Il 1,3-Dicaprato è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. È comunemente usato in formulazioni alimentari e cosmetiche come emulsionante, stabilizzante o agente addensante. Inoltre, può fungere da vettore per ingredienti attivi in applicazioni farmaceutiche. La sostanza è generalmente riconosciuta come sicura se utilizzata correttamente, ma, come molti esteri di acidi grassi, può subire idrolisi in presenza di acqua, portando al rilascio di acidi grassi liberi. Le sue proprietà la rendono preziosa in varie applicazioni industriali, in particolare nella formulazione di tensioattivi e lubrificanti.

17598-93-5: 1,3-Dicaprato, noto anche come di-acido caprilico, è un diestere derivato dall'acido caprilico, che è un acido grasso a catena media. La sua formula chimica è C10H20O4 e presenta due moieties di acido caprilico collegate da uno scheletro di glicerolo. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è caratterizzato dalla sua viscosità relativamente bassa e da un leggero odore grasso. Il 1,3-Dicaprato è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. È comunemente usato in formulazioni alimentari e cosmetiche come emulsionante, stabilizzante o agente addensante. Inoltre, può fungere da vettore per ingredienti attivi in applicazioni farmaceutiche. La sostanza è generalmente riconosciuta come sicura se utilizzata correttamente, ma, come molti esteri di acidi grassi, può subire idrolisi in presenza di acqua, portando al rilascio di acidi grassi liberi. Le sue proprietà la rendono preziosa in varie applicazioni industriali, in particolare nella formulazione di tensioattivi e lubrificanti.

1,3-Didecanoin

1,3-Didecanoylglycerol, a saturated diacylglycerol, has decanoic acids at sn-1,3; used in lipid monolayer and lipase research.

CAS 17598-93-5

1,3-dicaprina (C10:0)

1,3-Didecanoin

Ref: 48-32-1003

1,3-Didecanoylglycerol

Ref: TM-T29275