CAS 17673-51-7

Acido decanoico, estere di 9-ottadecenile, (Z)-

Descrizione:

Acido decanoico, estere di 9-ottadecenile, (Z)-, noto anche come decanoato di oleile, è un estere formato dalla reazione tra acido decanoico e alcol oleilico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa delle sue lunghe catene di idrocarburi. La configurazione (Z) indica che il doppio legame nella porzione oleilica della molecola ha un arrangiamento cis, il che influisce sulle sue proprietà fisiche, inclusi i punti di fusione e di ebollizione. L'acido decanoico, estere di 9-octadecenile, è spesso utilizzato in formulazioni cosmetiche, come lubrificante e in applicazioni alimentari grazie alle sue proprietà emollienti. Inoltre, può mostrare attività antimicrobica ed è studiato per le sue potenziali applicazioni in campo farmaceutico e come tensioattivo. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

Formula: C₂₈H₅₄O₂

InChI: InChI=1S/C28H54O2/c1-3-5-7-9-11-12-13-14-15-16-17-18-19-21-23-25-27-30-28(29)26-24-22-20-10-8-6-4-2/h14-15H,3-13,16-27H2,1-2H3/b15-14-

InChI key: InChIKey=YDQHQURZVOIGHI-PFONDFGASA-N

SMILES: O(C(CCCCCCCCC)=O)CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC

Sinonimi:

• Decanoic acid, 9-octadecenyl ester, (Z)-
• 9-Octadecen-1-ol, decanoate, (Z)-

Oleyl caprate

CAS: 17673-51-7

Oleyl caprate is a biochemical.

Formula: C₂₈H₅₄O₂

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 422.73

Ref: TM-T33790