Descrizione:D-Cellotriosoundecaacetato è un composto chimico che appartiene alla classe dei glicosidi, specificamente un derivato della celotriosa, che è un trisaccaride composto da tre unità di glucosio collegate da legami β-1,4-glicosidici. Questo composto è caratterizzato dalla presenza di undici gruppi acetato, che sono esterificati ai gruppi idrossilici della parte zuccherina. L'acetilazione migliora la solubilità del composto nei solventi organici e può influenzare la sua attività biologica. D-Cellotriosoundecaacetato è tipicamente utilizzato in contesti di ricerca, in particolare in studi relativi alla chimica dei carboidrati e ai processi di glicosilazione. La sua complessità strutturale consente varie applicazioni, inclusi potenziali usi nei sistemi di somministrazione di farmaci e come composto modello per studiare le interazioni enzimatiche. Il composto è generalmente stabile in condizioni di laboratorio standard, ma, come molti zuccheri acetilati, può essere sensibile all'idrolisi in presenza di umidità o basi forti. Le condizioni adeguate di manipolazione e stoccaggio sono essenziali per mantenere la sua integrità per scopi sperimentali.
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