CAS 17708-79-1

N-cbz-val-leu

Descrizione:

N-cbz-val-leu, noto anche come N-carbobenzyloxy-valina-leucina, è un derivato di dipeptide caratterizzato dalla presenza di un gruppo protettivo carbobenzyloxy (Cbz) sul residuo di valina. Questo composto è tipicamente utilizzato nella sintesi di peptidi e nella ricerca grazie alla sua stabilità e alla capacità di proteggere i gruppi amminici durante le reazioni chimiche. Il gruppo Cbz migliora la lipofilia della molecola, facilitando la sua incorporazione in varie applicazioni biochimiche. N-cbz-val-leu è generalmente solubile in solventi organici come il diclorometano e il dimetilformamide, mentre la sua solubilità in acqua è limitata. Il composto presenta caratteristiche tipiche del legame peptidico, inclusa la capacità di subire idrolisi in condizioni acide o basiche, che possono essere sfruttate in vie sintetiche. Inoltre, può mostrare attività biologica, rendendolo di interesse nella chimica medicinale e nello sviluppo di farmaci. Come per molti derivati di peptidi, si raccomanda una manipolazione e conservazione attente per mantenere la sua integrità e prevenire la degradazione.

Formula: C₁₉H₂₈N₂O₅

InChI: InChI=1/C19H28N2O5/c1-12(2)10-15(18(23)24)20-17(22)16(13(3)4)21-19(25)26-11-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,12-13,15-16H,10-11H2,1-4H3,(H,20,22)(H,21,25)(H,23,24)

SMILES: CC(C)CC(C(=O)O)N=C(C(C(C)C)N=C(O)OCc1ccccc1)O

Sinonimi:

• Z-Val-Leu-OH
• N-[(benzyloxy)carbonyl]valylleucine

Z-Val-Leu-OH

CAS: 17708-79-1

Z-Val-Leu-OH is a model substrate for plant proteases, aminopeptidases and dipeptidases. It has been used as a standard to study the mechanism of hydrolysis by these enzymes. Z-Val-Leu-OH is hydrolyzed by these enzymes at optimally pH 8.0, with the rate increasing with temperature up to 45°C. The hydrolysis of Z-Val-Leu-OH by germination endosperm proteinase is inhibited by hemoglobin, which leads to increased levels of peptides in the endosperm.

Formula: C₁₉H₂₈N₂O₅

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 364.44 g/mol

Ref: 3D-FV111530