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(S)-Perillaldeide

CAS 18031-40-8: (S)-Perillaldeide

Descrizione:(S)-Perillaldeide è un composto organico chirale appartenente alla classe degli aldeidi, caratterizzato dal suo distintivo aroma di menta e agrumi. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è principalmente derivato dall'olio essenziale della pianta di perilla, comunemente utilizzato in applicazioni culinarie e medicina tradizionale. La formula molecolare di (S)-Perillaldeide è C10H12O e presenta un gruppo carbonilico (C=O) caratteristico degli aldeidi, insieme a una struttura ad anello di cicloesene. Questo composto mostra solubilità in solventi organici come etanolo ed etere, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. (S)-Perillaldeide è noto per le sue potenziali applicazioni nell'industria delle fragranze e dei sapori, così come nella sintesi di vari farmaci e agrochimici. Inoltre, è stato studiato per le sue attività biologiche, comprese le proprietà antimicrobiche e anti-infiammatorie, rendendolo un composto di interesse sia in contesti industriali che di ricerca.

Formula:C10H14O

InChI:InChI=1S/C10H14O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3,7,10H,1,4-6H2,2H3/t10-/m1/s1

InChI key:InChIKey=RUMOYJJNUMEFDD-SNVBAGLBSA-N

SMILES:O=CC1=CCC(C(=C)C)CC1

  • Sinonimi:
  • (-)-(S)-Perillaldehyde
  • (-)-Perillaaldehyde
  • (-)-Perillaldehyde
  • (4S)-4-(1-Methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
  • (4S)-4-(1-methylethenyl)cyclohex-1-ene-1-carbaldehyde
  • (4S)-4-(Prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene-1-carbaldehyde
  • (4S)-4-Prop-1-en-2-ylcyclohexene-1-carbaldehyde
  • (4S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
  • (S)-(-)-Perillic aldehyde
  • (S)-4-(Prop-1-En-2-yl)cyclohex-1-enecarbaldehyde
  • Vedi altri sinonimi
  • (S)-4-(Prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene-1-carboxaldehyde
  • 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(1-methylethenyl)-, (4S)-
  • 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(1-methylethenyl)-, (S)-
  • 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-isopropenyl-, (S)-(-)-
  • 1-Methoxy-2,3,5-Trimethylbenzene
  • 4-(Prop-1-En-2-Yl)Cyclohex-1-Ene-1-Carbaldehyde
  • 4-Isopropenylcyclohex-1-Enecarbaldehyde
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Perillaldehyde
  • L-4(1-Methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
  • Perilla aldehyde
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(-)-Perillaldehyde

CAS:18031-40-8

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(S)-(-)-Perillaldehyde

CAS:18031-40-8

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(S)-4-(prop-1-En-2-yl)cyclohex-1-enecarbaldehyde

CAS:18031-40-8

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L(-)-Perillaldehyde, 90%

CAS:18031-40-8

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(-)-Perillaldehyde

CAS:18031-40-8

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(S)-Perillaldehyde (92%)

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CAS:18031-40-8

Ref: TR-E560003

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(-)-Perillaldehyde - 95%

CAS:18031-40-8

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(-)-Perillaldehyde

CAS:18031-40-8

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