Hydrated gluconate (II), identified by its CAS number 1809162-99-9, is a chemical compound that typically exists as a hydrated salt of gluconic acid. It is characterized by its ability to form stable complexes with metal ions, which makes it useful in various applications, including pharmaceuticals and food additives. The compound is generally soluble in water, reflecting the hydrophilic nature of its gluconate moiety. Hydrated gluconate (II) may exhibit properties such as mild acidity due to the presence of carboxylic acid groups, and it can participate in various biochemical reactions, including those involving enzymatic pathways. Its safety profile is generally favorable, making it suitable for use in dietary supplements and as a food preservative. Additionally, the hydrated form indicates the presence of water molecules in its crystalline structure, which can influence its stability and solubility. Overall, hydrated gluconate (II) is a versatile compound with applications in health and nutrition.

Hydrated gluconate (II)

Gluconato idratato (II), identificato dal suo numero CAS 1809162-99-9, è un composto chimico che tipicamente esiste come un sale idratato dell'acido gluconico. È caratterizzato dalla sua capacità di formare complessi stabili con ioni metallici, il che lo rende utile in varie applicazioni, tra cui prodotti farmaceutici e additivi alimentari. Il composto è generalmente solubile in acqua, riflettendo la natura idrofila della sua parte gluconato. Gluconato idratato (II) può presentare proprietà come una leggera acidità a causa della presenza di gruppi acidi carbossilici e può partecipare a varie reazioni biochimiche, comprese quelle che coinvolgono vie enzimatiche. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, rendendolo adatto per l'uso in integratori alimentari e come conservante alimentare. Inoltre, la forma idratata indica la presenza di molecole d'acqua nella sua struttura cristallina, il che può influenzare la sua stabilità e solubilità. In generale, Gluconato idratato (II) è un composto versatile con applicazioni nella salute e nella nutrizione.

1809162-99-9: Gluconato idratato (II), identificato dal suo numero CAS 1809162-99-9, è un composto chimico che tipicamente esiste come un sale idratato dell'acido gluconico. È caratterizzato dalla sua capacità di formare complessi stabili con ioni metallici, il che lo rende utile in varie applicazioni, tra cui prodotti farmaceutici e additivi alimentari. Il composto è generalmente solubile in acqua, riflettendo la natura idrofila della sua parte gluconato. Gluconato idratato (II) può presentare proprietà come una leggera acidità a causa della presenza di gruppi acidi carbossilici e può partecipare a varie reazioni biochimiche, comprese quelle che coinvolgono vie enzimatiche. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, rendendolo adatto per l'uso in integratori alimentari e come conservante alimentare. Inoltre, la forma idratata indica la presenza di molecole d'acqua nella sua struttura cristallina, il che può influenzare la sua stabilità e solubilità. In generale, Gluconato idratato (II) è un composto versatile con applicazioni nella salute e nella nutrizione.

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CAS 1809162-99-9

Gluconato idratato (II)

Cobalt(II) gluconate hydrate

Ref: 02-B24293