3,5-Diethyl-2-methylpyrazine is an organic compound belonging to the pyrazine family, characterized by its five-membered aromatic ring containing two nitrogen atoms. This compound features two ethyl groups at the 3 and 5 positions and a methyl group at the 2 position of the pyrazine ring, contributing to its unique structural and chemical properties. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as nutty or roasted, making it of interest in flavor and fragrance applications. The compound is soluble in organic solvents and exhibits moderate volatility. Its chemical behavior is influenced by the presence of the nitrogen atoms, which can participate in various reactions, including electrophilic substitutions. 3,5-Diethyl-2-methylpyrazine is used in the food industry for flavoring and may also have applications in the synthesis of other organic compounds. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

3,5-Diethyl-2-methylpyrazine

3,5-Dietil-2-metilpirazina è un composto organico appartenente alla famiglia delle pirazine, caratterizzato dal suo anello aromatico a cinque membri contenente due atomi di azoto. Questo composto presenta due gruppi etilici nelle posizioni 3 e 5 e un gruppo metilico nella posizione 2 dell'anello di pirazina, contribuendo alle sue uniche proprietà strutturali e chimiche. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come nocciola o tostato, rendendolo interessante per applicazioni di sapore e fragranza. Il composto è solubile in solventi organici ed exhibit una volatilità moderata. Il suo comportamento chimico è influenzato dalla presenza degli atomi di azoto, che possono partecipare a varie reazioni, comprese le sostituzioni elettrofile. 3,5-Dietil-2-metilpirazina è utilizzato nell'industria alimentare per aromatizzare e può anche avere applicazioni nella sintesi di altri composti organici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

18138-05-1: 3,5-Dietil-2-metilpirazina è un composto organico appartenente alla famiglia delle pirazine, caratterizzato dal suo anello aromatico a cinque membri contenente due atomi di azoto. Questo composto presenta due gruppi etilici nelle posizioni 3 e 5 e un gruppo metilico nella posizione 2 dell'anello di pirazina, contribuendo alle sue uniche proprietà strutturali e chimiche. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come nocciola o tostato, rendendolo interessante per applicazioni di sapore e fragranza. Il composto è solubile in solventi organici ed exhibit una volatilità moderata. Il suo comportamento chimico è influenzato dalla presenza degli atomi di azoto, che possono partecipare a varie reazioni, comprese le sostituzioni elettrofile. 3,5-Dietil-2-metilpirazina è utilizzato nell'industria alimentare per aromatizzare e può anche avere applicazioni nella sintesi di altri composti organici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

CAS 18138-05-1

3,5-Dietil-2-metilpirazina

3,5-diethyl-2-methyl pyrazine

Ref: IN-DA0039JO

3,5-Diethyl-2-Methylpyrazine

Ref: 54-OR1024044