Parinaric acid is a polyunsaturated fatty acid characterized by its unique structure, which includes multiple double bonds in its carbon chain. Specifically, it is an 18-carbon fatty acid with four conjugated double bonds, making it a member of the class of fatty acids known as conjugated fatty acids. Its molecular formula is C18H30O2. Parinaric acid is typically found in certain plant oils and is of interest in various biochemical and nutritional studies due to its potential health benefits and roles in cellular processes. The presence of multiple double bonds contributes to its reactivity and influences its physical properties, such as melting point and solubility. Additionally, parinaric acid has been studied for its antioxidant properties and potential effects on lipid metabolism. Its CAS number, 18427-44-6, is a unique identifier that facilitates its identification in chemical databases and literature. Overall, parinaric acid is significant in both research and potential applications in nutrition and health.

Parinaric acid

Acido parinarico è un acido grasso polinsaturo caratterizzato dalla sua struttura unica, che include più doppi legami nella sua catena di carbonio. Specificamente, è un acido grasso a 18 atomi di carbonio con quattro doppi legami coniugati, rendendolo un membro della classe di acidi grassi noti come acidi grassi coniugati. La sua formula molecolare è C18H30O2. Acido parinarico si trova tipicamente in alcuni oli vegetali ed è di interesse in vari studi biochimici e nutrizionali a causa dei suoi potenziali benefici per la salute e dei ruoli nei processi cellulari. La presenza di più doppi legami contribuisce alla sua reattività e influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la solubilità. Inoltre, Acido parinarico è stato studiato per le sue proprietà antiossidanti e i potenziali effetti sul metabolismo lipidico. Il suo numero CAS, 18427-44-6, è un identificatore unico che facilita la sua identificazione in banche dati chimiche e nella letteratura. In generale, Acido parinarico è significativo sia nella ricerca che nelle potenziali applicazioni in nutrizione e salute.

18427-44-6: Acido parinarico è un acido grasso polinsaturo caratterizzato dalla sua struttura unica, che include più doppi legami nella sua catena di carbonio. Specificamente, è un acido grasso a 18 atomi di carbonio con quattro doppi legami coniugati, rendendolo un membro della classe di acidi grassi noti come acidi grassi coniugati. La sua formula molecolare è C18H30O2. Acido parinarico si trova tipicamente in alcuni oli vegetali ed è di interesse in vari studi biochimici e nutrizionali a causa dei suoi potenziali benefici per la salute e dei ruoli nei processi cellulari. La presenza di più doppi legami contribuisce alla sua reattività e influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la solubilità. Inoltre, Acido parinarico è stato studiato per le sue proprietà antiossidanti e i potenziali effetti sul metabolismo lipidico. Il suo numero CAS, 18427-44-6, è un identificatore unico che facilita la sua identificazione in banche dati chimiche e nella letteratura. In generale, Acido parinarico è significativo sia nella ricerca che nelle potenziali applicazioni in nutrizione e salute.

cis-Parinaric acid: natural fluorescent polyunsaturated fatty acid from inedible Makita seeds, used in lipid research.

CAS 18427-44-6

Acido parinarico

cis-Parinaric Acid

Ref: TM-T36077