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CAS 1845-25-6

:

(1S,2S,5S)-2-Idrossi-2,6,6-trimetilbicyclo[3.1.1]eptan-3-one

Descrizione:
(1S,2S,5S)-2-Idrossi-2,6,6-trimetilbicyclo[3.1.1]eptan-3-one, con numero CAS 1845-25-6, è un composto organico biciclico caratterizzato dalla sua unica struttura di biciclo[3.1.1]eptano, che presenta un gruppo idrossile e un gruppo funzionale chetone. Questo composto è tipicamente incolore o giallo pallido nell'aspetto ed è noto per il suo aroma piacevole, legnoso e dolce, rendendolo prezioso nelle industrie delle fragranze e dei sapori. La presenza di più gruppi metile contribuisce alla sua natura idrofobica, influenzando la sua solubilità nei solventi organici piuttosto che in acqua. La sua stereochimica, indicata dalla configurazione (1S,2S,5S), gioca un ruolo cruciale nella sua attività biologica e interazione con altre molecole. Inoltre, questo composto può mostrare vari schemi di reattività chimica tipici delle chetoni e degli alcoli, come ossidazione ed esterificazione. In generale, la sua struttura e proprietà distintive lo rendono un soggetto interessante per la ricerca in chimica organica e applicazioni in profumeria e aromatizzazione.
Formula:C10H16O2
InChI:InChI=1S/C10H16O2/c1-9(2)6-4-7(9)10(3,12)8(11)5-6/h6-7,12H,4-5H2,1-3H3/t6-,7-,10-/m0/s1
InChI key:InChIKey=VZRRCQOUNSHSGB-BYULHYEWSA-N
SMILES:CC1(C)[C@@]2(C[C@]1(CC(=O)[C@@]2(C)O)[H])[H]
Sinonimi:
  • (-)-2-Hydroxy-3-pinanone
  • (-)-2α-Hydroxypinocamphone
  • (1S,2S,5S)-2-Hydroxy-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]heptan-3-one
  • (1S,2S,5S)-2-Hydroxypinan-3-one
  • (2S)-2-hydroxy-2,6,6-trimethyl-norpinan-3-one
  • 2α-Hydroxypinan-3-one
  • 3-Pinanone, 2-hydroxy-, (1S,2S,5S)-(-)-
  • Bicyclo[3.1.1]heptan-3-one, 2-hydroxy-2,6,6-trimethyl-, (1S,2S,5S)-
  • Bicyclo[3.1.1]heptan-3-one, 2-hydroxy-2,6,6-trimethyl-, [1S-(1α,2α,5α)]-
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