CymitQuimica logo

CAS 18465-99-1

:

1-Linolenoylglicerolo

Descrizione:
1-Linolenoylglicerolo, con il numero CAS 18465-99-1, è un estere di glicerolo derivato dall'acido linoleico, che è un acido grasso essenziale. Questo composto presenta tipicamente uno scheletro di glicerolo esterificato con una molecola di acido linoleico, risultando in una struttura idrofobica a causa della lunga catena di carbonio dell'acido grasso. È classificato come un monoacilglicerolo ed è noto per il suo ruolo in vari processi biologici, inclusa la funzione di precursore per la sintesi di altri lipidi e come molecola segnalatrice. 1-Linolenoylglicerolo è anche di interesse nelle industrie alimentari e cosmetiche per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà anti-infiammatorie e il suo ruolo nell'idratazione della pelle. Inoltre, può mostrare proprietà emulsionanti, rendendolo utile nelle formulazioni. La sua stabilità e reattività possono essere influenzate da fattori come la temperatura e la presenza di ossigeno, che possono portare a ossidazione e degradazione. In generale, 1-Linolenoylglicerolo è un composto significativo sia in contesti nutrizionali che industriali.
Formula:C21H36O4
InChI:InChI=1/C21H36O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h3-4,6-7,9-10,20,22-23H,2,5,8,11-19H2,1H3/b4-3-,7-6-,10-9-
InChI key:InChIKey=GGJRAQULURVTAJ-PDBXOOCHNA-N
SMILES:C(CC(OCC(CO)O)=O)CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CC
Sinonimi:
  • (9Z,12Z,15Z)-2,3-Dihydroxypropyl octadecatrienoate
  • 1-Linolenoylglycerol
  • 2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoate
  • 3-O-(9Z,12Z,15Z-Octadecatrienoyl)glycerol
  • 9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
  • 9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (9Z,12Z,15Z)-
  • 9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (Z,Z,Z)-
  • Glyceryl linolenate
  • Glyceryl monolinolenate
  • Linolenic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
  • Vedi altri sinonimi
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
2 prodotti.