Descrizione:3,7-dimetiloct-6-en-3-olo, con il numero CAS 18479-51-1, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura, che include una lunga catena di carbonio con un doppio legame e un gruppo funzionale idrossile. Questo composto appartiene alla classe degli alcoli ed è classificato come terpenoide a causa della sua derivazione da unità di isoprene. Tipicamente si presenta in forma liquida incolore o giallo pallido e possiede un odore caratteristico, spesso associato a estratti vegetali naturali. La presenza del doppio legame nella sua struttura contribuisce alla sua reattività, rendendolo suscettibile all'ossidazione e ad altre trasformazioni chimiche. Il suo gruppo idrossile conferisce caratteristiche polari, migliorando la sua solubilità in solventi polari come l'acqua, mentre la catena di idrocarburi fornisce proprietà idrofobiche. 3,7-dimetiloct-6-en-3-olo è di interesse in varie applicazioni, comprese le industrie delle fragranze e dei sapori, così come potenziali usi in prodotti farmaceutici e agrochimici. La sua attività biologica e le potenziali proprietà terapeutiche sono anche oggetto di ricerche in corso.
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