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CAS 1902-01-8

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Acido butanoico, 2,4-diidrossi-3,3-dimetil-, sale di sodio (1:1)

Descrizione:
Acido butanoico, 2,4-diidrossi-3,3-dimetil-, sale di sodio (1:1), comunemente noto come sodio 2,4-diidrossi-3,3-dimetilbutanoato, è un sale di sodio derivato dall'acido butanoico con sostituenti idrossile e metile. Questo composto presenta una struttura di acido butanoico, che contribuisce alle sue caratteristiche di acido grasso, mentre la presenza di gruppi idrossile migliora la sua solubilità in acqua e il potenziale per legami idrogeno. La forma di sale di sodio indica che è probabile che sia più solubile in soluzioni acquose rispetto alla sua controparte acida. Può mostrare proprietà tipiche sia degli acidi grassi che dei composti fenolici, come attività antimicrobica o proprietà antiossidanti. La presenza di più gruppi funzionali suggerisce applicazioni potenziali in vari campi, tra cui prodotti farmaceutici, additivi alimentari o come reagente biochimico. La sua stabilità e reattività possono essere influenzate dal pH e dalle condizioni ambientali, rendendo importante considerare questi fattori nelle applicazioni pratiche. In generale, questo composto rappresenta un'intersezione unica tra la chimica degli acidi grassi e quella fenolica.
Formula:C6H12O4·Na
InChI:InChI=1S/C6H12O4.Na/c1-6(2,3-7)4(8)5(9)10;/h4,7-8H,3H2,1-2H3,(H,9,10);
InChI key:InChIKey=DWNWJMBEOMMQLC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C(O)=O)O)(CO)(C)C.[Na]
Sinonimi:
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt, (±)-
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, sodium salt (1:1)
  • Butyric acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt, DL-
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt
  • Butyric acid, α,γ-dihydroxy-β,β-dimethyl-, sodium salt
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