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CAS 1907-46-6

:

3-Etil-5-esen-3-olo

Descrizione:
3-Etil-5-esen-3-olo è un composto organico classificato come alcol, caratterizzato dalla sua struttura unica che include una catena di sei carboni con un gruppo etile e un gruppo funzionale idrossile (-OH). Questo composto presenta un legame doppio tra il quinto e il sesto atomo di carbonio, contribuendo alla sua insaturazione. Tipicamente è un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come floreale o fruttato, il che lo rende interessante per le industrie delle fragranze e dei sapori. La presenza del gruppo idrossile conferisce caratteristiche polari, migliorando la sua solubilità in acqua rispetto agli idrocarburi non polari. Inoltre, 3-Etil-5-esen-3-olo può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione ed esterificazione, rendendolo versatile nella chimica organica sintetica. Le sue applicazioni possono estendersi all'uso come agente aromatizzante, componente di fragranza o intermedio nella sintesi di altri composti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C8H16O
InChI:InChI=1/C8H16O/c1-4-7-8(9,5-2)6-3/h4,9H,1,5-7H2,2-3H3
SMILES:C=CCC(CC)(CC)O
Sinonimi:
  • 3-Ethylhex-5-En-3-Ol
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