CAS 1931-65-3

Acido undecanoico, 11-osso-, estere metilico

Descrizione:

Acido undecanoico, 11-osso-, estere metilico, noto anche con il suo numero CAS 1931-65-3, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere derivato dall'acido undecanoico e da una chetone nella posizione 11 del carbonio. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso. È solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua a causa della sua lunga catena di idrocarburi. La presenza del gruppo chetone contribuisce alla sua reattività, rendendolo utile in varie sintesi chimiche e applicazioni. I derivati dell'acido undecanoico sono spesso utilizzati nella produzione di tensioattivi, lubrificanti e come intermedi nella sintesi organica. Inoltre, il composto può mostrare attività biologica, che può essere di interesse nella ricerca farmaceutica e agrochimica. La sua stabilità e la relativa bassa volatilità lo rendono adatto per varie applicazioni industriali, mentre la sua struttura di acido grasso suggerisce potenziali usi in formulazioni alimentari e cosmetiche. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per tutte le sostanze chimiche.

Formula: C₁₂H₂₂O₃

Methyl 11-Oxoundecanoate

Prodotto controllato

CAS: 1931-65-3

Applications Methyl 11-Oxoundecanoate is an intermediate in the synthesis of (11E)​-11-​Hexadecenoic Acid Methyl Ester (H635240), a fatty acid methyl ester produced by green seaweeds and Trachyrhamphus serratus. (11E)​-11-​Hexadecenoic acid methyl ester extracted from displays Trachyrhamphus serratus antitumor activity.
References Thahira, B. A.; et al.: Indian Journal of Nutrition and Dietetics, 47, 521 (2010); Wang, M.; et al.: Zhongcaoyao, 38, 673 (2007).

Formula: C₁₂H₂₂O₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 214.301

Ref: TR-M206685