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CAS 193410-84-3

:

Zeylenone

Descrizione:
Zeylenone, identificato dal suo numero CAS 193410-84-3, è un composto chimico che appartiene alla classe di composti organici noti come terpeni. È caratterizzato dalla sua unica struttura molecolare, che contribuisce alle sue distinte proprietà fisiche e chimiche. Zeylenone presenta tipicamente un aroma piacevole, rendendolo di interesse nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Le sue caratteristiche di solubilità indicano spesso che è più solubile nei solventi organici che in acqua. Inoltre, Zeylenone potrebbe possedere attività biologica, che potrebbe includere proprietà antimicrobiche o antifungine, sebbene siano necessari studi specifici per confermare questi effetti. La stabilità del composto in varie condizioni, come temperatura e pH, è anche un aspetto cruciale della sua utilità nelle applicazioni. In generale, le caratteristiche di Zeylenone lo rendono un composto di interesse per ulteriori ricerche e potenziali applicazioni in vari campi, tra cui farmaceutici, cosmetici e scienza alimentare.
Formula:C21H18O7
InChI:InChI=1S/C21H18O7/c22-17-12-11-16(28-20(25)15-9-5-2-6-10-15)18(23)21(17,26)13-27-19(24)14-7-3-1-4-8-14/h1-12,16,18,23,26H,13H2/t16-,18+,21-/m1/s1
InChI key:InChIKey=UUNZIGRBVXAOSR-PLMTUMEDSA-N
SMILES:C(OC(=O)C1=CC=CC=C1)[C@]2(O)[C@@H](O)[C@H](OC(=O)C3=CC=CC=C3)C=CC2=O
Sinonimi:
  • 2-Cyclohexen-1-one, 4-(benzoyloxy)-6-[(benzoyloxy)methyl]-5,6-dihydroxy-, [4R-(4α,5β,6β)]-
  • Zeylenone
  • 2-Cyclohexen-1-one, 4-(benzoyloxy)-6-[(benzoyloxy)methyl]-5,6-dihydroxy-, (4R,5S,6S)-
  • Tonkinenin A
  • (4R,5S,6S)-4-(Benzoyloxy)-6-[(benzoyloxy)methyl]-5,6-dihydroxy-2-cyclohexen-1-one
  • ((1S,5R,6S)-5-(Benzoyloxy)-1,6-dihydroxy-2-oxocyclohex-3-en-1-yl)methyl benzoate
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