CAS 1937-62-8

Metil elaidato

Descrizione:

Metil elaidato è un estere derivato dall'acido elaidico e dal metanolo, caratterizzato dalla sua formula chimica C18H34O2. È un liquido incolore o giallo pallido con un odore leggermente grasso. Metil elaidato è classificato come un estere metilico di acido grasso trans, il che significa che contiene un doppio legame trans nella sua catena di acidi grassi. Questa caratteristica strutturale influisce sulle sue proprietà fisiche, come i punti di fusione e di ebollizione, rendendolo meno fluido rispetto alle sue controparti cis. Metil elaidato è utilizzato principalmente nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nella produzione di biodiesel grazie alla sua composizione di acidi grassi. Inoltre, può fungere da intermedio nella sintesi di vari composti chimici. La sua stabilità e resistenza all'ossidazione lo rendono adatto per applicazioni che richiedono una maggiore durata. Tuttavia, come altre grassi trans, il suo consumo dovrebbe essere moderato a causa delle potenziali implicazioni per la salute associate agli acidi grassi trans. In generale, Metil elaidato è un composto versatile con applicazioni sia nel settore alimentare che in quello industriale.

Formula: C₁₉H₃₆O₂

InChI: InChI=1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h10-11H,3-9,12-18H2,1-2H3/b11-10+

InChI key: InChIKey=QYDYPVFESGNLHU-ZHACJKMWSA-N

SMILES: C(CC/C=C/CCCCCCCC)CCCCC(OC)=O

Sinonimi:

• 9(E)-Octadecenoic acid methyl ester
• 9-Octadecenoic acid, methyl ester, (9E)-
• 9-Octadecenoic acid, methyl ester, (E)-
• Elaidic acid, methyl ester
• Methyl 9(E)-octadecenoate
• Methyl trans-9-octadecenoate
• trans-9-Octadecenoic acid methyl ester
• trans-Oleic acid methyl ester
• Methyl elaidate

Methyl trans-9-Octadecenoate

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Purezza: >98.0%(GC)

Colore e forma: White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquid

Peso molecolare: 296.50

Ref: 3B-O0226

(E)-Methyl octadec-9-enoate

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 296.4879

Ref: IN-DA003PX6

Methyl elaidate

CAS: 1937-62-8

Methyl elaidate

Peso molecolare: 296.49g/mol

Ref: 54-BUP11414

Methyl elaidate

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Peso molecolare: 296.50

Ref: 7W-GK3036

Methyl elaidate

CAS: 1937-62-8

Elaidic Acid Methyl Ester is a natural product.

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Colore e forma: Colorless To Amber Clear Liquid Solid

Peso molecolare: 296.49

Ref: TM-TN6999

(E)-Methyl Octadec-9-Enoate

CAS: 1937-62-8

(E)-Methyl Octadec-9-Enoate

Purezza: 99%

Peso molecolare: 296.49g/mol

Ref: 54-OR1027355

Methyl 9(E)-Octadecenoate

CAS: 1937-62-8

Formula: C19H36O2

Purezza: >99%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 296.49

Ref: 48-20-1810

Elaidic acid methyl ester

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 296.495

Ref: BP-BP4170

Elaidic acid-methyl ester

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 296.49

Ref: 04-C13115060

Methyl Elaidate

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Peso molecolare: 296.50

Ref: 4Z-F-106037

Elaidic Acid Methyl Ester

CAS: 1937-62-8

Applications Elaidic Acid Methyl Ester is an intermediate used to prepare ±)-trans-9,10-Epoxystearic Acid Methyl Ester.
References Tavasli, M., et al.: Chem. Commun., 1226 (2002)

Formula: C₁₉H₃₆O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 296.49

Ref: TR-E500205

METHYL ELAIDATE

CAS: 1937-62-8

Purezza: 98%

Peso molecolare: 296.4949951

Ref: 10-F842848

Elaidic acid Methyl Ester-d3

Prodotto controllato

CAS: 1937-62-8

Formula: C₁₉H₃₃D₃O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 299.51

Ref: TR-E500207