CAS 19846-22-1: 2-metossi-3,6-dimetilpirazina

Descrizione: 2-metossi-3,6-dimetilpirazina è un composto organico appartenente alla famiglia delle pirazine, caratterizzato dalle sue distinte proprietà aromatiche. Presenta un anello di pirazina, che è una struttura eterociclica a sei membri contenente due atomi di azoto in posizioni non adiacenti. La presenza di due gruppi metile nelle posizioni 3 e 6, insieme a un gruppo metossile nella posizione 2, contribuisce al suo comportamento chimico e reattività unici. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore caratteristico, spesso descritto come terroso o di nocciola, rendendolo prezioso nelle applicazioni di sapore e fragranza. È solubile in solventi organici ed espone una stabilità moderata in condizioni standard. La struttura molecolare del composto consente di partecipare a varie reazioni chimiche, comprese le sostituzioni elettrofile e gli attacchi nucleofili, che possono essere sfruttati nella chimica organica sintetica. Inoltre, le sue proprietà sensoriali lo rendono interessante nell'industria alimentare, in particolare negli agenti aromatizzanti per bevande e prodotti alimentari.

Formula: C₇H₁₀N₂O

InChI: InChI=1S/C7H10N2O/c1-5-4-8-6(2)7(9-5)10-3/h4H,1-3H3

Sinonimi:

• 3-Methoxy-2,5-Dimethylpyrazine

Pyrazine, 3-methoxy-2,5-dimethyl-

CAS: 19846-22-1

• Formula: C₇H₁₀N₂O
• Purezza: 95%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 138.1671

3-Methoxy-2,5-dimethylpyrazine

CAS: 19846-22-1

• Purezza: 95.0%
• Colore e forma: Liquid, No data available.
• Peso molecolare: 138.1699981689453

3-Methoxy-2,5-dimethylpyrazine

CAS: 19846-22-1

3-Methoxy-2,5-dimethylpyrazine is a compound that has been shown to have inhibitory effects on the biosynthesis …

• Formula: C₇H₁₀N₂O
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 138.17 g/mol