CAS 19872-52-7

4-Mercapto-4-metil-2-pentanone

Descrizione:

4-Mercapto-4-metil-2-pentanone, con il numero CAS 19872-52-7, è un composto organosulfurico caratterizzato dalla presenza di un gruppo tiolo (-SH) e di un gruppo funzionale chetone all'interno della sua struttura molecolare. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore forte e distintivo. È solubile in solventi organici e presenta una solubilità moderata in acqua a causa della presenza del gruppo tiolo polare. Il composto è noto per la sua reattività, in particolare nelle reazioni di sostituzione nucleofila, grazie al gruppo tiolo, che può partecipare a varie trasformazioni chimiche. Inoltre, può fungere da blocco di costruzione nella sintesi organica e ha potenziali applicazioni nella produzione di fragranze e agenti aromatizzanti. Le considerazioni di sicurezza sono importanti quando si maneggia questa sostanza, poiché può essere irritante per la pelle e gli occhi, e devono essere adottate le precauzioni adeguate per ridurre al minimo l'esposizione. In generale, 4-Mercapto-4-metil-2-pentanone è un composto versatile con proprietà chimiche notevoli.

Formula: C₆H₁₂OS

InChI: InChI=1S/C6H12OS/c1-5(7)4-6(2,3)8/h8H,4H2,1-3H3

InChI key: InChIKey=QRNZMFDCKKEPSX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)(C)S)C(C)=O

Sinonimi:

• 2-Mercapto-2-methylpentan-4-one
• 2-Pentanone, 4-mercapto-4-methyl-
• 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone
• 4-Methyl-4-Sulfanylpentan-2-One
• 4-Methyl-4-mercapto-2-pentanone
• 4-Methyl-4-mercapto-pentan-2-one
• 4-Sulfanyl-4-methylpentan-2-one

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone

CAS: 19872-52-7

Formula: C₆H₁₂OS

Purezza: >98.0%(GC)(T)

Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid

Peso molecolare: 132.22

Ref: 3B-M3271

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone, 98%

CAS: 19872-52-7

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone is one of the most strongly contributing odorants in the volatile fraction of a Japanese green tea (sen-cha) infusion, and on the basis of the results of an aroma extract dilution analysis. 4-mercapto-4-methyl-2-pentanone in the grapefruit/sulfury group was found in r

Formula: C₆H₁₂OS

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid, Clear colorless to pale yellow

Peso molecolare: 132.22

Ref: 02-H31693

2-Pentanone, 4-mercapto-4-methyl-

CAS: 19872-52-7

Formula: C₆H₁₂OS

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 132.2239

Ref: IN-DA002BPB

4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one

CAS: 19872-52-7

4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one(4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone) is commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Formula: C₆H₁₂OS

Purezza: 99.72%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 132.22

Ref: TM-T203825

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one

CAS: 19872-52-7

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one

Purezza: 98%

Peso molecolare: 132.22388g/mol

Ref: 54-OR42149

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone

Prodotto controllato

CAS: 19872-52-7

Stability Hygroscopic
Applications 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone is an odor-active compound of white wine.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Guth, H., et al.: J. Agric. Food Chem., 45, 3027 (1997); Tominaga, T., et al.: J. Agric. Food Chem., 46, 1044 (1998)

Formula: C₆H₁₂SO

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 132.22

Ref: TR-M257598

4-Mercapto-4-methyl-pentan-2-one

CAS: 19872-52-7

4-Mercapto-4-methyl-pentan-2-one is a fatty acid that is used as a flavor and fragrance agent. It has shown potential as a biomarker for exposure to volatile organic compounds (VOCs). 4-Mercapto-4-methylpentan2one has been found to inhibit the transcriptional regulation of genes encoding thiols and is an important component of the matrix effect. This compound can be extracted by solid phase microextraction, which will require sample preparation before use. The wild type strain of Escherichia coli was used in this experiment, but it may also be possible to use other bacteria such as Bacillus subtilis or Pseudomonas aeruginosa. Chemical ionization mass spectrometry was used to identify 4-mercapto-4-methylpentan2one in the extract.

Formula: C₆H₁₂SO

Purezza: Min. 98 Area-%

Peso molecolare: 132.22 g/mol

Ref: 3D-FM35715