CAS 19949-47-4
:Eptaacetato di neoesperidosio
Descrizione:
Eptaacetato di neoesperidosio è un derivato glicosidico della neohesperidose, caratterizzato dalla presenza di sette gruppi acetile attaccati alla porzione zuccherina. Questo composto è tipicamente un solido bianco o bianco sporco, ed è solubile in solventi organici come etanolo e acetone, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa dei suoi gruppi acetile idrofobici. La neohesperidose stessa è un glicoside flavonoide che si trova naturalmente negli agrumi, e i suoi derivati, incluso l'eptaacetato, sono spesso studiati per le loro potenziali applicazioni in alimenti, prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alle loro proprietà dolcificanti e ai possibili benefici per la salute. La forma eptaacetato migliora la stabilità e il profilo di dolcezza del composto, rendendolo interessante in varie formulazioni. Inoltre, la struttura del composto consente potenziali interazioni con sistemi biologici, il che potrebbe portare a ulteriori esplorazioni in chimica medicinale. Come per molte sostanze chimiche, i dati di sicurezza devono essere consultati prima della manipolazione, poiché gli effetti dell'esposizione possono variare in base alla concentrazione e alla via di esposizione.
Formula:C26H36O17
Sinonimi:- Neohesperidose Heptaacaetate
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Neohesperidose heptaacetate
CAS:Neohesperidose heptaacetate is a carbohydrate derivative, which is synthesized from neohesperidose through the process of acetylation. Neohesperidose is a disaccharide naturally occurring in citrus flavonoids. The heptaacetate form is achieved by introducing acetyl groups to the hydroxyl functionalities of neohesperidose, enhancing its stability and altering its physical properties.Formula:C26H36O17Purezza:Min. 95%Colore e forma:PowderPeso molecolare:620.57 g/mol

