6-Methyl-3-hepten-2-one, with the CAS number 2009-74-7, is an organic compound classified as a ketone. It features a seven-carbon chain with a double bond and a methyl group, contributing to its unique structure and reactivity. This compound is characterized by its distinctive odor, often described as fruity or floral, which makes it of interest in the flavor and fragrance industries. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is soluble in organic solvents. The presence of the carbonyl group (C=O) in its structure imparts typical ketone reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as nucleophilic addition and oxidation. Additionally, 6-Methyl-3-hepten-2-one can be synthesized through various methods, including the condensation of appropriate precursors. Its applications extend beyond flavoring and fragrance, potentially including use in organic synthesis and as an intermediate in the production of other chemical compounds. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with all chemical substances.

6-Methyl-3-hepten-2-one

6-Metil-3-epten-2-one, con il numero CAS 2009-74-7, è un composto organico classificato come chetone. Presenta una catena di sette carboni con un doppio legame e un gruppo metile, contribuendo alla sua struttura e reattività uniche. Questo composto è caratterizzato dal suo odore distintivo, spesso descritto come fruttato o floreale, che lo rende di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici. La presenza del gruppo carbonile (C=O) nella sua struttura conferisce una reattività tipica delle chetoni, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come l'aggiunta nucleofila e l'ossidazione. Inoltre, 6-Metil-3-epten-2-one può essere sintetizzato attraverso vari metodi, inclusa la condensazione di precursori appropriati. Le sue applicazioni si estendono oltre la aromatizzazione e la fragranza, potenzialmente includendo l'uso nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per tutte le sostanze chimiche.

2009-74-7: 6-Metil-3-epten-2-one, con il numero CAS 2009-74-7, è un composto organico classificato come chetone. Presenta una catena di sette carboni con un doppio legame e un gruppo metile, contribuendo alla sua struttura e reattività uniche. Questo composto è caratterizzato dal suo odore distintivo, spesso descritto come fruttato o floreale, che lo rende di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici. La presenza del gruppo carbonile (C=O) nella sua struttura conferisce una reattività tipica delle chetoni, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come l'aggiunta nucleofila e l'ossidazione. Inoltre, 6-Metil-3-epten-2-one può essere sintetizzato attraverso vari metodi, inclusa la condensazione di precursori appropriati. Le sue applicazioni si estendono oltre la aromatizzazione e la fragranza, potenzialmente includendo l'uso nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per tutte le sostanze chimiche.

CAS 2009-74-7

6-Metil-3-epten-2-one

6 Methyl 3 hepten 2 one

Ref: IN-DA002D39