CAS 20246-55-3

Tripalmitoleina

Descrizione:

Tripalmitoleina, noto anche come tripalmitoleato di glicerolo, è un trigliceride composto da glicerolo e tre molecole di acido palmoleico. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. Questo composto si trova principalmente in alcuni grassi animali e oli vegetali, contribuendo alle loro proprietà nutrizionali e funzionali. Tripalmitoleina è notevole per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nel metabolismo energetico e la sua influenza sui profili lipidici. Viene spesso studiato per le sue applicazioni nella scienza alimentare, nella nutrizione e nella biochimica. La presenza di acidi grassi insaturi, come l'acido palmoleico, può conferire effetti benefici sulla salute cardiovascolare e sui processi metabolici. Inoltre, Tripalmitoleina può fungere da composto modello nella ricerca relativa al metabolismo lipidico e allo sviluppo di alimenti funzionali. Il suo numero CAS, 20246-55-3, è utilizzato per l'identificazione in banche dati chimiche e contesti normativi.

Formula: C₅₁H₉₂O₆

InChI: InChI=1S/C51H92O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h19-24,48H,4-18,25-47H2,1-3H3/b22-19-,23-20-,24-21-

InChI key: InChIKey=SKGWNZXOCSYJQL-BUTYCLJRSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O

Sinonimi:

• 9-Hexadecenoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester, (9Z,9′Z,9′′Z)-
• 9-Hexadecenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (9Z,9′Z,9′′Z)-
• 9-Hexadecenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (Z,Z,Z)-
• 9-Hexadecenoin, tri-, (Z,Z,Z)-
• Glycerol tripalmitoleate
• Glyceryl tripalmitoleate
• Hyber oil PT-70
• Palmitoleic acid triglyceride
• Triglyceride PoPoPo
• Tripalmitolein
• Tripalmitoleoylglycerol

Tripalmitolein

CAS: 20246-55-3

Triacylglycerol with palmitoleic acid at sn-1,2,3 positions; alters red cell deformability; linked to liver steatosis and renal issues pre-dialysis.

Formula: C₅₁H₉₂O₆

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 801.291

Ref: TM-T35441

Tripalmitolein

CAS: 20246-55-3

Formula: C51H92O6

Purezza: >99%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 801.27

Ref: 48-33-1610