Descrizione:Metansulfinato di sodio, con il numero CAS 20277-69-4, è un composto organosulfurato caratterizzato dalla sua forma di sale sodico dell'acido metanosulfinico. Si presenta come un solido cristallino bianco ed è solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni. Questo composto è noto per le sue proprietà riducenti, che gli consentono di agire come un agente riducente lieve nella sintesi organica. Metansulfinato di sodio è spesso utilizzato nella preparazione di sulfonammidi e nella riduzione di vari gruppi funzionali. Inoltre, trova applicazioni nell'industria alimentare come conservante e antiossidante, così come nelle industrie tessile e fotografica. Il composto è generalmente considerato stabile in condizioni normali, ma deve essere maneggiato con cura, come tutte le sostanze chimiche, per evitare potenziali pericoli. La sua reattività e solubilità lo rendono un reagente versatile nei processi chimici.
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