CAS 20283-92-5: Acido rosmarinico
Descrizione:Acido rosmarinico è un composto polifenolico che si trova naturalmente principalmente in varie erbe, in particolare nella famiglia della menta, come rosmarino, salvia e origano. È caratterizzato dalla sua struttura chimica, che include una parte di acido caffeico e un'unità di acido lattico 3,4-diidrossifenilico, contribuendo alle sue proprietà antiossidanti. Acido rosmarinico mostra una gamma di attività biologiche, inclusi effetti anti-infiammatori, antimicrobici e antivirali, rendendolo di interesse sia per la conservazione degli alimenti che per applicazioni medicinali. È solubile in solventi polari come acqua ed etanolo, il che ne migliora la biodisponibilità. Il composto è anche riconosciuto per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti neuroprotettivi e la capacità di modulare le risposte immunitarie. Grazie alla sua stabilità e profilo di sicurezza, Acido rosmarinico è spesso utilizzato in integratori alimentari e alimenti funzionali. Il suo numero CAS, 20283-92-5, è un identificatore unico che facilita il tracciamento e la regolamentazione di questo composto in varie applicazioni.
Formula:C18H16O8
InChI:InChI=1S/C18H16O8/c19-12-4-1-10(7-14(12)21)3-6-17(23)26-16(18(24)25)9-11-2-5-13(20)15(22)8-11/h1-8,16,19-22H,9H2,(H,24,25)/b6-3+/t16-/m1/s1
InChI key:InChIKey=DOUMFZQKYFQNTF-WUTVXBCWSA-N
SMILES:O=C(OC(C(=O)O)CC1=CC=C(O)C(O)=C1)C=CC2=CC=C(O)C(O)=C2
- Sinonimi:
- (αR)-α-[[(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4-dihydroxybenzenepropanoic acid
- Benzenepropanoic acid, α-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4-dihydroxy-, (αR)-
- Benzenepropanoic acid, α-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4-dihydroxy-, [R-(E)]-
- Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, 2-ester with 3-(3,4-dihydroxyphenyl)lactic acid
- Labiatenic acid
- Labiatic acid
- Mamorekku RUH 2
- Meiji Red Perilla Polyphenol
- Nplc 0542
- Propanoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyloxy]-
- Vedi altri sinonimi
- Rm 21A
- Rosemaric acid
- Rosemary acid
- Rosmarinic acid
- Syl 001
- trans-Rosmarinic acid
- Benzenepropanoic acid, α-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4-dihydroxy-, (αR)-
- 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid
- Rosemarinic acid
- (2S)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid
- (R)-alpha-[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2E-propenyl]oxy-3,4-dihydroxybenzenepropanoic acid
- (2R)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid
