CAS 204688-40-4
:Docosile (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato
Descrizione:
Docosile (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato, noto anche come linoleato di docosile, è un estere derivato dall'acido grasso acido linoleico e dall'alcol a catena lunga docosanolo. Questo composto presenta una lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, rendendolo insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La presenza di due doppi legami nelle configurazioni 9Z e 12Z indica che è un derivato di acido grasso polinsaturo, il che può influenzare la sua reattività e le proprietà fisiche, come il punto di fusione e la viscosità. Docosile (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato è tipicamente utilizzato in varie applicazioni, tra cui cosmetici e prodotti alimentari, grazie alle sue proprietà emollienti e ai potenziali benefici per la salute associati agli acidi grassi insaturi. Inoltre, la sua struttura gli consente di partecipare a processi biochimici, influenzando potenzialmente la fluidità della membrana cellulare e le vie di segnalazione. Come molti esteri di acidi grassi, può anche mostrare proprietà antiossidanti, contribuendo alla sua utilità nelle formulazioni destinate alla salute della pelle e alla nutrizione.
Formula:C40H76O2
Sinonimi:- Docosyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
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