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CAS 20711-10-8

:

(Z)-11-acetato di tetradecenile

Descrizione:
(Z)-11-acetato di tetradecenile è un composto organico classificato come un estere di acido grasso. Presenta una lunga catena di idrocarburi, specificamente uno scheletro di tetradecene, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche. La configurazione "Z" indica che il doppio legame tra gli atomi di carbonio 11 e 12 è in orientamento cis, risultando in una curvatura nella struttura molecolare che influisce sulle sue proprietà fisiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore caratteristico, spesso associato a profumi floreali o fruttati. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. (Z)-11-acetato di tetradecenile è utilizzato in varie applicazioni, inclusi come agente aromatizzante e nell'industria delle fragranze, dove contribuisce al profilo olfattivo di profumi e altri prodotti. Inoltre, può svolgere un ruolo nella comunicazione feromonale in alcuni insetti, evidenziando la sua importanza biologica. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C16H30O2
InChI:InChI=1S/C16H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h4-5H,3,6-15H2,1-2H3/b5-4-
InChI key:InChIKey=YJINQJFQLQIYHX-PLNGDYQASA-N
SMILES:C(CCCCCC/C=C\CC)CCCOC(C)=O
Sinonimi:
  • (11Z)-tetradec-11-en-1-yl acetate
  • (Z)-11-Tetradecen-1-ol acetate
  • (Z)-11-Tetradecen-1-yl acetate
  • (Z)-11-Tetradecenyl acetate
  • 11-Tetradecen-1-ol, 1-acetate, (11Z)-
  • 11-Tetradecen-1-ol, acetate, (11Z)-
  • 11-Tetradecen-1-ol, acetate, (Z)-
  • 11-cis-Tetradecen-1-yl acetate
  • Hamaki-con
  • Z 11-14Ac
  • Vedi altri sinonimi
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