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CAS 21055-47-0

:

Metil L-2-isotiocianato-4-(metiltio)butirrato

Descrizione:
Metil L-2-isotiocianato-4-(metiltio)butirrato, con il numero CAS 21055-47-0, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale isotiocianato, noto per il suo odore pungente e la sua potenziale attività biologica. Questo composto presenta un gruppo metiltio, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche e reattività. Gli isotiocianati sono spesso derivati da glucosinolati presenti nelle verdure crucifere e sono studiati per i loro potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà anticancerogene. La presenza del gruppo butirrato suggerisce che potrebbe avere applicazioni come aromatizzante o come additivo alimentare. Inoltre, la struttura del composto indica che potrebbe mostrare interazioni specifiche con sistemi biologici, rendendolo di interesse sia in chimica medicinale che in applicazioni agricole. La sua sintesi coinvolge generalmente la reazione di precursori appropriati in condizioni controllate per garantire la stabilità del gruppo isotiocianato, che può essere sensibile all'idrolisi. In generale, questo composto esemplifica la chimica diversificata degli isotiocianati e la loro rilevanza in vari campi, tra cui nutrizione e farmacologia.
Formula:C7H11NO2S2
InChI:InChI=1/C7H11NO2S2/c1-10-7(9)6(8-5-11)3-4-12-2/h6H,3-4H2,1-2H3/t6-/m0/s1
SMILES:COC(=O)[C@H](CCSC)N=C=S
Sinonimi:
  • Methyl 2-isothiocyanato-4-(methylthio)butyrate
  • methyl N-(thioxomethylidene)methioninate
  • methyl N-(thioxomethylidene)-D-methioninate
  • methyl N-(thioxomethylidene)-L-methioninate
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