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CAS 21061-10-9

:

metil estere dell'acido cis-8,11,14-eicosatrienoico

Descrizione:
L'estere metilico dell'acido cis-8,11,14-eicosatrienoico, noto anche come metileicosatrienoato, è un estere metilico di acido grasso derivato dall'acido eicosatrienoico, che è un acido grasso polinsaturo. Questo composto presenta tre doppi legami situati nelle posizioni 8, 11 e 14 del carbonio nella catena carboniosa, con la configurazione "cis" che indica l'orientamento di questi doppi legami. Tipicamente è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici. La presenza di più doppi legami contribuisce alla sua reattività e ai potenziali benefici per la salute, poiché gli acidi grassi polinsaturi sono noti per il loro ruolo nella nutrizione umana e nelle funzioni cellulari. Il metileicosatrienoato è spesso studiato per le sue potenziali applicazioni in biochimica e nutrizione, in particolare in relazione ai suoi effetti sul metabolismo lipidico e sulla salute cardiovascolare. Inoltre, può fungere da precursore nella sintesi di vari composti bioattivi. Come per molti derivati degli acidi grassi, è importante maneggiare questo composto con cura, considerando la sua reattività e i potenziali effetti biologici.
Formula:C21H36O2
InChI:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h7-8,10-11,13-14H,3-6,9,12,15-20H2,1-2H3/b8-7-,11-10-,14-13-
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCC(=O)OC
Sinonimi:
  • Methyl Icosa-8,11,14-Trienoate
  • methyl (8Z,11Z,14Z)-icosa-8,11,14-trienoate
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