CAS 21291-36-1
:2,5-anidro-5-(idrossimetil)-alfa-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopiranosil alfa-D-glucopiranoside
Descrizione:
2,5-anidro-5-(idrossimetil)-alfa-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopiranosil alfa-D-glucopiranoside, con il numero CAS 21291-36-1, è un derivato di carboidrato complesso. Questo composto presenta una struttura unica caratterizzata da un gruppo di zucchero anidro, che contribuisce alla sua stabilità e reattività. La presenza di gruppi idrossimetilici indica un potenziale per legami idrogeno, influenzando la sua solubilità e interazione con altre molecole. In quanto glicoside, probabilmente presenta proprietà tipiche degli zuccheri, come dolcezza e solubilità in acqua. La sua complessità strutturale suggerisce potenziali applicazioni in biochimica, in particolare in studi relativi al metabolismo dei carboidrati o come mattoncino nella chimica sintetica. Il composto potrebbe anche possedere attività biologica, rendendolo di interesse nella ricerca farmaceutica. Tuttavia, caratteristiche specifiche come il punto di fusione, la solubilità e la reattività richiederebbero dati empirici per una valutazione precisa. In generale, questa sostanza esemplifica la natura intricata della chimica dei carboidrati e la sua rilevanza in vari campi scientifici.
Formula:C18H32O16
InChI:InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)11(26)13(28)16(31-5)34-18(15(30)12(27)9(24)6(2-20)33-18)17(4-22)14(29)10(25)7(3-21)32-17/h5-16,19-30H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14+,15-,16-,17+,18+/m1/s1
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