CAS 21573-31-9
:7-Octenal
Descrizione:
7-Octenal è un aldeide insaturo caratterizzato dalla sua struttura a catena lineare, composta da otto atomi di carbonio con un doppio legame situato tra il settimo e l'ottavo atomo di carbonio. Ha la formula molecolare C8H14O e presenta un gruppo funzionale aldeidico (-CHO) a un'estremità della catena di carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come grasso o verde, il che lo rende di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. 7-Octenal è noto per la sua reattività a causa della presenza del doppio legame e del gruppo aldeidico, rendendolo suscettibile a reazioni di ossidazione e addizione. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Inoltre, 7-Octenal può essere derivato da fonti naturali, come alcuni oli essenziali, e può anche essere sintetizzato attraverso vari processi chimici. Le sue applicazioni si estendono all'uso nella sintesi organica, così come nella formulazione di profumi e aromatizzanti, evidenziando la sua importanza sia in contesti industriali che di ricerca.
Formula:C8H14O
InChI:InChI=1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h2,8H,1,3-7H2
InChI key:InChIKey=LIINGNMKNRSOGW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC=C)CCC=O
Sinonimi:- 7-Octen-1-al
- 7-Octenal
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Oct-7-enal
CAS:Prodotto controllato<p>Stability Air Sensitive<br>Applications Oct-7-enal is a useful research chemical, an aliphatic aldehyde isolated from the roots of Cirsium Cipsacolepis.<br>References Takano, S., et al.: Phytochemistry, 26, 435 (1987); Halle, M. B., et al.: RSC Adv., 4, 63342 (2014)<br></p>Formula:C8H14OColore e forma:NeatPeso molecolare:126.2

