Methyl 3-methylvalerate, with the CAS number 2177-78-8, is an ester derived from the reaction of 3-methylvaleric acid and methanol. It is characterized by its fruity odor, which makes it useful in flavoring and fragrance applications. The molecular formula of methyl 3-methylvalerate typically consists of carbon, hydrogen, and oxygen atoms, reflecting its structure as an ester. This compound is generally a colorless liquid at room temperature and exhibits moderate volatility. Its solubility in organic solvents is notable, while its solubility in water is limited due to the hydrophobic nature of the hydrocarbon chain. Methyl 3-methylvalerate can undergo typical ester reactions, including hydrolysis and transesterification. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation to the skin and eyes. Overall, methyl 3-methylvalerate is valued in various industrial applications, particularly in the production of flavors and fragrances.

methyl 3-methylvalerate

metile 3-metilvalerato, con il numero CAS 2177-78-8, è un estere derivato dalla reazione dell'acido 3-metilvalerico e del metanolo. È caratterizzato dal suo odore fruttato, che lo rende utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La formula molecolare di metile 3-metilvalerato consiste tipicamente in atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, riflettendo la sua struttura come estere. Questo composto è generalmente un liquido incolore a temperatura ambiente e presenta una volatilità moderata. La sua solubilità nei solventi organici è notevole, mentre la sua solubilità in acqua è limitata a causa della natura idrofobica della catena idrocarburica. metile 3-metilvalerato può subire reazioni tipiche degli esteri, inclusa l'idrolisi e la transesterificazione. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi. In generale, metile 3-metilvalerato è apprezzato in varie applicazioni industriali, in particolare nella produzione di aromi e fragranze.

2177-78-8: metile 3-metilvalerato, con il numero CAS 2177-78-8, è un estere derivato dalla reazione dell'acido 3-metilvalerico e del metanolo. È caratterizzato dal suo odore fruttato, che lo rende utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La formula molecolare di metile 3-metilvalerato consiste tipicamente in atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, riflettendo la sua struttura come estere. Questo composto è generalmente un liquido incolore a temperatura ambiente e presenta una volatilità moderata. La sua solubilità nei solventi organici è notevole, mentre la sua solubilità in acqua è limitata a causa della natura idrofobica della catena idrocarburica. metile 3-metilvalerato può subire reazioni tipiche degli esteri, inclusa l'idrolisi e la transesterificazione. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi. In generale, metile 3-metilvalerato è apprezzato in varie applicazioni industriali, in particolare nella produzione di aromi e fragranze.

CAS 2177-78-8

metile 3-metilvalerato

Methyl 3-methylvalerate

Ref: IN-DA003RT5

Methyl 3-methylvalerate

Ref: 10-F097640