CAS 2179-59-1: Disolfuro di allile e propile

Descrizione: Disolfuro di allile e propile è un composto organico caratterizzato dalla sua distinta struttura contenente zolfo, che include due gruppi alilici e un gruppo propilico legati da legami disolfuro. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un forte e pungente odore che ricorda l'aglio o la cipolla, comune tra i composti contenenti zolfo. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Disolfuro di allile e propile è noto per la sua potenziale attività biologica, comprese le proprietà antimicrobiche e antiossidanti, rendendolo di interesse sia nella scienza alimentare che nella farmacologia. Inoltre, è utilizzato come agente aromatizzante nell'industria alimentare grazie alle sue qualità aromatiche. La reattività del composto è influenzata dalla presenza di atomi di zolfo, che possono partecipare a varie reazioni chimiche, inclusi processi di ossidazione e riduzione. Devono essere prese in considerazione le considerazioni di sicurezza, poiché può essere irritante per la pelle e gli occhi. In generale, Disolfuro di allile e propile è un composto notevole con applicazioni nell'aromatizzazione e potenziali benefici per la salute.

Formula: C₆H₁₂S₂

InChI: InChI=1S/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3

InChI key: InChIKey=FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: S(SCCC)CC=C

Sinonimi:

• 1-(Prop-2-enyldisulfanyl)propane
• 2-Propen-1-yl propyl disulfide
• 2-Propenyl propyl disulfide
• 3-(Propyldisulfanyl)-1-propene
• 3-(Propyldisulfanyl)prop-1-ene
• 3-(Propyldithio)Prop-1-Ene
• 4,5-Dithia-1-octene
• Allyl Propyl Disulfide
• Disulfide, 2-Propen-1-Yl Propyl
• Disulfide, 2-propenyl propyl
• Disulfide, allyl propyl
• Prop-2-En-1-Yl Propyl Disulfide
• Propyl allyl disulfide

Allyl Propyl Disulfide

CAS: 2179-59-1

• Formula: C₆H₁₂S₂
• Purezza: >88.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid
• Peso molecolare: 148.28

1-Allyl-2-propyldisulfane

CAS: 2179-59-1

• Formula: C₆H₁₂S₂
• Purezza: 90%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 148.2895

Allyl propyl disulfide

CAS: 2179-59-1

Allyl propyl disulfide is a metabolic disorder that is caused by a deficiency in the …

• Purezza: Min. 95%