Tetradecanoic acid, also known as myristic acid, is a saturated fatty acid with a 14-carbon chain, while (9Z)-9-octadecen-1-yl ester refers to an unsaturated fatty acid derivative, specifically oleic acid, which has an 18-carbon chain with a cis double bond at the ninth carbon. The compound with the CAS number 22393-93-7 is an ester formed from the reaction of these two fatty acids. Esters typically exhibit lower boiling points than their corresponding acids and are often characterized by pleasant, fruity odors. This particular ester may be used in various applications, including cosmetics, food additives, and as a lubricant due to its hydrophobic properties. The presence of both saturated and unsaturated components in this molecule contributes to its unique physical and chemical properties, such as solubility in organic solvents and potential for emulsification. Additionally, the structure may influence its behavior in biological systems, including its metabolism and interaction with cell membranes.

Tetradecanoic acid,(9Z)-9-octadecen-1-yl ester

L'acido tetradecanoico, noto anche come acido miristico, è un acido grasso saturo con una catena di 14 atomi di carbonio, mentre l'estere (9Z)-9-octadecen-1-ile si riferisce a un derivato di acido grasso insaturo, specificamente l'acido oleico, che ha una catena di 18 atomi di carbonio con un doppio legame cis al nono carbonio. Il composto con il numero CAS 22393-93-7 è un estere formato dalla reazione di questi due acidi grassi. Gli esteri di solito mostrano punti di ebollizione più bassi rispetto ai loro acidi corrispondenti e sono spesso caratterizzati da odori piacevoli e fruttati. Questo particolare estere può essere utilizzato in varie applicazioni, tra cui cosmetici, additivi alimentari e come lubrificante grazie alle sue proprietà idrofobiche. La presenza di componenti saturi e insaturi in questa molecola contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche e chimiche, come la solubilità nei solventi organici e il potenziale per l'emulsificazione. Inoltre, la struttura può influenzare il suo comportamento nei sistemi biologici, inclusi il suo metabolismo e l'interazione con le membrane cellulari.

22393-93-7: L'acido tetradecanoico, noto anche come acido miristico, è un acido grasso saturo con una catena di 14 atomi di carbonio, mentre l'estere (9Z)-9-octadecen-1-ile si riferisce a un derivato di acido grasso insaturo, specificamente l'acido oleico, che ha una catena di 18 atomi di carbonio con un doppio legame cis al nono carbonio. Il composto con il numero CAS 22393-93-7 è un estere formato dalla reazione di questi due acidi grassi. Gli esteri di solito mostrano punti di ebollizione più bassi rispetto ai loro acidi corrispondenti e sono spesso caratterizzati da odori piacevoli e fruttati. Questo particolare estere può essere utilizzato in varie applicazioni, tra cui cosmetici, additivi alimentari e come lubrificante grazie alle sue proprietà idrofobiche. La presenza di componenti saturi e insaturi in questa molecola contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche e chimiche, come la solubilità nei solventi organici e il potenziale per l'emulsificazione. Inoltre, la struttura può influenzare il suo comportamento nei sistemi biologici, inclusi il suo metabolismo e l'interazione con le membrane cellulari.

CAS 22393-93-7

Acido tetradecanoico, estere (9Z)-9-octadecen-1-il

Oleyl myristate

Ref: TM-T33791

Oleyl Myristate

Ref: 48-45-1438