CAS 22522-34-5
:estere arachidico dell'acido palmitoleico
Descrizione:
estere arachidico dell'acido palmitoleico, identificato dal suo numero CAS 22522-34-5, è un estere formato dall'acido palmoleico e dall'alcol arachidilico. L'acido palmoleico è un acido grasso monoinsaturo, mentre l'alcol arachidilico è un alcol grasso a catena lunga. Questo composto presenta tipicamente caratteristiche associate agli esteri degli acidi grassi, inclusa la possibilità di essere un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda delle condizioni specifiche e della purezza. È generalmente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo e cloroformio. La presenza di una lunga catena di idrocarburi e di un doppio legame nella sua struttura contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche e chimiche, inclusi un punto di fusione relativamente basso e potenziali applicazioni in cosmetici, alimenti e prodotti farmaceutici. Inoltre, a causa della sua composizione di acidi grassi, potrebbe possedere proprietà emollienti e idratanti, rendendolo utile in varie formulazioni. Come molti esteri, potrebbe anche subire idrolisi in determinate condizioni, tornando ai suoi acidi grassi e alcol costituenti.
Formula:C36H70O2
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