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CAS 2293-60-9

:

etile 3-idrossi-3-fenilbutanoato

Descrizione:
etile 3-idrossi-3-fenilbutanoato, con il numero CAS 2293-60-9, è un composto organico che appartiene alla classe degli esteri. È caratterizzato dalla presenza di un gruppo fenile attaccato a uno scheletro di butanoato, che include un gruppo idrossile nella terza posizione del carbonio. Questa struttura contribuisce alle sue proprietà uniche, come la potenziale solubilità in solventi organici e la sua moderata polarità. Il composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore gradevole e fruttato, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. etile 3-idrossi-3-fenilbutanoato può anche mostrare attività biologica, il che potrebbe essere rilevante per applicazioni in ambito farmaceutico o agrochimico. La sua sintesi spesso implica reazioni di esterificazione e può essere analizzato utilizzando tecniche come la cromatografia gascosa o la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare per confermare la sua struttura e purezza. Come per molti composti organici, è necessario adottare precauzioni di sicurezza quando lo si maneggia, poiché potrebbe comportare rischi per la salute se ingerito o inalato.
Formula:C12H16O3
InChI:InChI=1/C12H16O3/c1-3-15-11(13)9-12(2,14)10-7-5-4-6-8-10/h4-8,14H,3,9H2,1-2H3
SMILES:CCOC(=O)CC(C)(c1ccccc1)O
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