Tert-butyl butyrate is an ester formed from the reaction of tert-butyl alcohol and butyric acid. It is characterized by its fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature. Its molecular formula is C₆H₁₂O₂, and it has a relatively low boiling point, which contributes to its volatility. Tert-butyl butyrate is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It is often used as a solvent in various chemical processes and can also serve as a plasticizer. In terms of safety, it is important to handle this compound with care, as it may cause irritation to the skin and eyes upon contact. Additionally, proper ventilation is recommended when working with this substance to avoid inhalation of vapors. Overall, tert-butyl butyrate is valued for its chemical properties and applications in the food and fragrance industries.

tert-Butyl butyrate

butilo terz-butilico è un estere formato dalla reazione tra alcol tert-butanolo e acido butirrico. È caratterizzato dal suo odore fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente. La sua formula molecolare è C₆H₁₂O₂ e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità. butilo terz-butilico è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene spesso utilizzato come solvente in vari processi chimici e può anche fungere da plastificante. In termini di sicurezza, è importante maneggiare questo composto con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi al contatto. Inoltre, si raccomanda una ventilazione adeguata quando si lavora con questa sostanza per evitare l'inalazione di vapori. In generale, butilo terz-butilico è apprezzato per le sue proprietà chimiche e applicazioni nelle industrie alimentari e delle fragranze.

2308-38-5: butilo terz-butilico è un estere formato dalla reazione tra alcol tert-butanolo e acido butirrico. È caratterizzato dal suo odore fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente. La sua formula molecolare è C₆H₁₂O₂ e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità. butilo terz-butilico è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene spesso utilizzato come solvente in vari processi chimici e può anche fungere da plastificante. In termini di sicurezza, è importante maneggiare questo composto con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi al contatto. Inoltre, si raccomanda una ventilazione adeguata quando si lavora con questa sostanza per evitare l'inalazione di vapori. In generale, butilo terz-butilico è apprezzato per le sue proprietà chimiche e applicazioni nelle industrie alimentari e delle fragranze.

CAS 2308-38-5

butilo terz-butilico