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CAS 2313-14-6

:

acido docosa-4,7,10,13,16-pentaenoico

Descrizione:
acido docosa-4,7,10,13,16-pentaenoico, comunemente noto come acido docosaesaenoico (DHA), è un acido grasso polinsaturo omega-3. È caratterizzato da una lunga catena di carbonio composta da 22 atomi di carbonio e sei doppi legami, che sono nella configurazione cis. Il DHA si trova principalmente in fonti marine, in particolare negli oli di pesce, ed è un componente cruciale dei fosfolipidi nelle membrane cellulari, specialmente nel cervello e nella retina. La sua configurazione strutturale contribuisce alla sua fluidità e funzionalità nelle membrane biologiche. Il DHA svolge un ruolo significativo in vari processi fisiologici, comprese le risposte antinfiammatorie e lo sviluppo neurologico. È anche essenziale per la funzione cognitiva e l'acuità visiva. Grazie ai suoi benefici per la salute, il DHA è spesso incluso in integratori alimentari e formule per neonati. La sostanza è tipicamente un olio incolore o giallo pallido ed è solubile in solventi organici ma meno solubile in acqua. La sua stabilità può essere influenzata dall'esposizione alla luce e al calore, richiedendo condizioni di stoccaggio attente per mantenere la sua integrità.
Formula:C22H34O2
InChI:InChI=1/C22H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h6-7,9-10,12-13,15-16,18-19H,2-5,8,11,14,17,20-21H2,1H3,(H,23,24)/b7-6+,10-9+,13-12+,16-15+,19-18+
Sinonimi:
  • Docosa-4,7,10,13,16-pentaenoic acid
  • 4,7,10,13,16-Docosapentaenoic acid (all-cis)
  • (4E,7E,10E,13E,16E)-docosa-4,7,10,13,16-pentaenoic acid
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